Класичний SWOT-аналіз передбачає визначення сильних і слабких сторін у діяльності фірми, потенційних зовнішніх загроз і сприятливих можливостей і їх оцінку щодо стратегічно важливих конкурентов.аналіз допомагає відповісти на наступні питання:
чи використовує компанія внутрішні сильні сторони або відмітні переваги у своїй стратегії? Якщо компанія не має відмітних переваг, то які з її потенційних сильних сторін можуть ними стати?
чи є слабкості компанії її уразливими місцями в конкуренції і/або вони не дають можливості використовувати певні сприятливі обставини? Які слабкості вимагають коректування, виходячи зі стратегічних міркувань?
які сприятливі можливості дають компанії реальні шанси на успіх при використанні її кваліфікації та доступу до ресурсів?
які загрози повинні найбільш турбувати менеджера і які стратегічні дії він повинен зробити для хорошого захисту? аналіз ресторану Астерія :
Сила:
Зручне виграшне місце розташування.
Демократична цінова політика.
Східна кухня.
Площа ресторану і кількість посадочних місць.
Порівняно невелика кількість конкурентів в даному районі.
Незвичайність концепції.
Висока якість продукції.
Слабкості:
Слабка реклама.
Мало додаткових послуг.
Вузька продуктова лінійка.
Мало оборотних коштів.
Можливості:
Збільшення кількості клієнтів.
Відкриття нових філій
Розширення спектру послуг
Збільшення реклами
Загрози:
Конкурентний тиск
Догляд перспективних співробітників
Халатність співробітників
Помилки постачальників
Активність конкурентів
3. Розробка комплексу маркетингу для підприємства
. 1 Розробка товарної політики
Товарна політика передбачає певний набір дій або заздалегідь обдуманих методів і принципів діяльності, завдяки яким забезпечується наступність і цілеспрямованість заходів з формування і управління асортиментом товарів. Відсутність такого набору дій призводить до нестійкості асортименту підприємства, провалів, схильності асортименту надмірного впливу випадкових або гинуть кон'юнктурних чинників. Поточні рішення керівництва в таких випадках нерідко носять половинчастий, малообосновано характер, що грунтується на інтуїції, а не на розрахунку, що враховує довгострокові інтереси.
Роль керівного спочатку при формуванні асортименту полягає в тому, щоб, вміло поєднуючи ресурси підприємства із зовнішніми факторами і можливостями, розробляти і здійснювати таку товарну політику, яка забезпечувала б стабільне положення підприємства за рахунок зростання збуту високоефективних конкурентоспроможних товарів.
Добре продумана товарна політика не тільки дозволяє оптимізувати процес оновлення асортименту, але і служить для керівництва підприємства свого роду орієнтиром загальної спрямованості дій, що дозволяє коригувати поточні ситуації.
Відсутність генерального, стратегічного курсу дій підприємства, без якого немає і довгострокової товарної політики, чревато неправильними рішеннями, розпиленням сил і засобів, відмовою від запуску виробів у виробництво в момент, коли вже все готово до їх серійного або масового випуску. Природно, помилки такого роду дорого обходяться товаровиробникам.
Товарна політика - це не тільки цілеспрямоване формування асортименту та управління ним, а й облік внутрішніх і зовнішніх факторів впливу на товар, його створення, виробництво, просування на ринок і реалізація, юридичне підкріплення такої діяльності, ціноутворення як засіб досягнення стратегічних цілей товарної політики та ін.
Щоб товари та послуги привертали увагу покупців і клієнтів, підприємству необхідно розробити товарний знак, який буде легко запам'ятовуватися і дізнаватися. Товарний знак ТОВ «Астерія» представлено на малюнку 1.
Малюнок 1. Товарний знак ТОВ «Астерія»
Підприємство ТОВ «Астерія» надає послуги громадського харчування для населення м Пензи. Крім стандартного набору послуг для ресторану, в майбутньому планується доставка страв в різні установи та на будинок, а в подальшому - проведення різних урочистостей.
. 2 Розр...
