Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Дослідження асортименту та якості желейного мармеладу, реалізованого ТОВ &Анна - ПВ&

Реферат Дослідження асортименту та якості желейного мармеладу, реалізованого ТОВ &Анна - ПВ&





>

Результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного часточки асорті Шарліз ТОВ ??laquo; МосТрестКондітер наведені в таблиці 8.


Таблиця 8 - результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного часточки асорті Шарліз ТОВ ??laquo; МосТрестКондітер

Найменування показателяХарактерістікаЗаключеніе про відповідність ГОСТу 6442-89Товарний знак і найменування підприємства виробника, його місцезнаходження Шарліз ТОВ ??laquo; МосТрестКондітер raquo ;, Росія, г. Москва, 2-й Кабельний проїзд, 1соответствуетНаіменованіе мармеладаМармелад желейний часточки ассортісоответствуетмасса нетто300гсоответствуетдата виработкі10.03.2013соответствуетсрок храненія3 месяцасоответствуетінформаціонние відомості про харчову та енергетичну цінність продуктауглеводи - 85,7г енергетична цінність - 318 ккалсоответствуетобозначеніе справжнього стандартаГОСТ 644289соответствуетДополнітельная інформаціяСоставсахар-пісок, патока карамельна, железообразователь-агар, регулятори кислотності - кислота лимонна, цитрат натрію, білок яєчний сухий, ідентичні натуральному ароматизатори Апельсин raquo ;, Грейпфрут raquo ;, Ківі raquo ;, Лимон raquo ;, барвник Сонячний захід raquo ;, Понсо raquo ;, Зелене яблуко raquo ;, Тартразин raquo ;, карамельний колерштріховой код4607162784791знакі відповідності качестваРСТ, РСТ добровольнаяусловія храненіяЕ 15+ - 5 градусів і відносна вологість 80+ - 5%

У ході ідентифікації зразка мармеладу желейного часточки асорті Шарліз ТОВ ??laquo; МосТрестКондітер за даними маркування було виявлено відповідність вимогам ГОСТ 6442-89 Мармелад. Технічні умови за всіма показниками. Також виробником була вказана така додаткова інформація: склад, штриховий код, знаки відповідності якості, умови зберігання. Даний зразок упакований термоспаянний пакет з полімерної плівки.

Результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного Зі смаком малини ВАТ Ударница наведені в таблиці 9.


Таблиця 9 - результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного Зі смаком малини ВАТ Ударница

Найменування показателяХарактерістікаЗаключеніе про відповідність ГОСТу 6442-89Товарний знак і найменування підприємства виробника, його місцезнаходження Ударница ВАТ ударницю raquo ;, Россия, г. Москва, вул. Шаболовка, 13соответствуетНаіменованіе мармеладаМармелад желейний Зі смаком Малини соответствуетмасса нетто325гсоответствуетдата виработкі06.03.2013соответствуетсрок храненія3 месяцасоответствуетінформаціонние відомості про харчову та енергетичну цінність продуктауглеводи - 80,0г органічні кислот - 0,5г енергетична цінність - 320 ккалсоответствуетобозначеніе справжнього стандартаГОСТ 644289соответствуетДополнітельная інформаціяСоставсахар-пісок, патока, железообразователь-пектин, регулятори кислотності - кислота лимонна, цитрат натрію, ідентичний натуральному ароматизатор, натуральний барвник - екстракт чорної моркви. штриховий код4600492321209знакі відповідності качестваРСТ, РСТ добровольнаяусловія храненіяЕ 20+ - 5 градусів і відносна вологість повітря не більше 70%

У ході ідентифікації зразка мармеладу желейного Зі смаком малини ВАТ Ударница за даними маркування було виявлено відповідність вимогам ГОСТ 6442-89 Мармелад. Технічні умови за всіма показниками. Також виробником була вказана така додаткова інформація: склад, штриховий код, знаки відповідності якості, умови зберігання. Даний зразок упакований термоспаянний пакет з полімерної плівки.

Результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного Мармеландія ВАТ Ударница наведені в таблиці 10.


Таблиця 10 - результати оцінки маркувальних даних мармеладу желейного Мармеландія ВАТ Ударница

Найменування показателяХарактерістікаЗаключеніе про відповідність ГОСТу 6442-89Товарний знак і найменування підприємства виробника, його місцезнаходження Ударница ВАТ ударницю raquo ;, Россия, г. Москва, вул. Шаболовка, 13соответствуетНаіменованіе мармеладаМармеландія Мармеладную ассортісоответствуетмасса нетто408гсоответствуетдата виработкі14.02.2013соответствуетсрок храненія3 месяцасоответствуетінформаціонние відомості про харчову та енергетичну цінність продуктауглеводи - 80,0г органічні кислот - 0,8г енергетична цінність - 323 ккалсоответствуетобозначеніе справжнього стандартаГОСТ 644289соответствуетДополнітельная інформаціяСоставсахар-пісок, патока, железообразователь-пектин, регулятори кислотності- кислота молочна, цитрат натрію, натуральні та ідентичний натуральному ароматизатори: яблуко, персик, малина, лимон, натуральний барвники - кармін, куркумін, хлорофілін, паприка. штриховий код4600492300051знакі відповідності качестваРСТ, РСТ добровольнаяусловія храненіяЕ 20+ - 5 градусів і відносна вологість повітря ...


Назад | сторінка 6 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія виробництва мармеладу
  • Реферат на тему: Основи виробництва мармеладу
  • Реферат на тему: Дослідження моделей структурно-механічних властивостей фруктового мармеладу ...
  • Реферат на тему: Виробництво фруктово-ягідного мармеладу
  • Реферат на тему: Відповідність лікарської речовини показниками каламутності. Умови титруван ...