персоналу.
Персональну відповідальність за організацію діяльності підприємства в галузі якості, за функціонування і вдосконалення СМЯ несе директор.
Відповідальність за функціонування СМЯ в підрозділах несуть керівники.
Контроль за функціонуванням СМЯ та його актуальність несе служба якості підприємства.
Створення системи менеджменту якості включає розробку (вдосконалення) організаційно-функціональної структури, розподіл обов'язків і відповідальності, взаємодії всього персоналу ТОВ "Хлібний Дім", керівного, що виконує і перевіряючого роботу, яка впливає на якість.
Організаційна структура ТОВ "Хлібний Дім" будується на наступних рівнях:
Перший - керівництво ТОВ "Хлібний Дім";
Другий - заступники директора та головні спеціалісти;
Третій - начальники підрозділів;
Четвертий - фахівці відділів.
На першому рівні визначається політика керівництва в області якості, і вирішуються технічні, економічні, організаційні, соціальні та інші питання, від яких залежить якість виконуваних робіт і послуг, задоволення потреб замовників, поліпшення економічного становища підприємства, підвищення зацікавленості працівників у результатах своєї праці.
На другому рівні визначаються цілі та завдання підрозділів у сфері якості, виходячи із загальної політики керівництва в області якості, і вирішуються технічні, економічні та соціальні питання, від яких залежить виконання покладених на підрозділ функцій системи якості та їх завдань.
На третьому і четвертому рівні здійснюються заходи щодо досягнення цілей підприємства в області якості
Відповідальність керівництва вищого рівня за розробку, впровадження та функціонування системи менеджменту якості відображена в матриці відповідальності (Додаток Е).
Директор ТОВ "Хлібний Дім" керує діяльністю підприємства і несе спільну відповідальність за підтримку і вдосконалення СМЯ, при цьому:
визначає політику, цілі і зобов'язання підприємства у сфері якості;
забезпечує впровадження і вдосконалення СМЯ на підприємстві;
створює правову базу для роботи СМК допомогою затвердження необхідних документів;
вживає рішення про проведення аналізів СУЯ керівництвом підприємства і затверджує заходи щодо усунення невідповідностей, виявлених при цих аналізах і при перевірках СМЯ зовнішніми аудиторами;
організовує ідентифікацію та реєстрацію будь-яких проблем, що відносяться до продукції, що випускається, виконуваним процесам і до СМЯ;
організовує перевірку виконання рішень;
виділяє необхідні фінансові та інші ресурси на забезпечення якості на підприємстві;
забезпечує підготовку та навчання персоналу підприємства.
Директора за напрямками діяльності, заступники директора та головні спеціалісти підзвітні безпосередньо директору підприємства, керують підрозділами підприємства та виконанням робіт і послуг підприємства у відповідності зі структурною схемою і закріпленими за ними напрямками діяльності. У сфері якості вони несуть відповідальність за дотримання підлеглими йому підрозділами політики, досягнення цілей, виконання зобов'язань у сфері якості та за виконання вимог СМЯ, при цьому:
- забезпечують впровадження та виконання у підпорядкованих підрозділах вимог СУЯ;
- забезпечують усунення виявлених невідповідностей у підпорядкованих підрозділах через запроектовані канали;
управляють подальшими діями або поставкою невідповідної послуги до тих пір, поки відхилення або незадоволений льное стан не буде відкориговано;
представляють директору пропозиції на виділення адекватних ресурсів на забезпечення роботи СМК, включаючи призначення підготовленого персоналу для керівництва та виконання робіт і дій щодо перевірок, включаючи внутрішні перевірки якості.
Керівники підрозділів та начальники відділів підзвітні керівництву підприємства у відповідності зі структурною схемою підприємства і керують роботою відповідного підрозділу. У сфері якості вони несуть відповідальність за дотримання підпорядкованими їм підрозділами політики, досягнення цілей, виконання зобов'язань у сфері якості та за виконання вимог СМЯ при цьому:
забезпечують впровадження та виконання в підлеглому йому підрозділі вимог СУЯ;
організують виконання дій для запобігання та усунення випадків будь-яких невідповідностей, що відносяться до послуги, ...
