на нирка. У разі її загибелі пагони розвиваються з бруньок заміщення. На втечу з центральної нирки зазвичай розвивається 1-3 іноді 4-5 суцвіть. Ступінь плодоносності бруньок заміщення зазвичай знаходиться в прямій залежності від плодоносності центральних бруньок. Якщо з якихось причин основні нирки залягали малоплідністю, то заміщають в таких випадках безплідні. p align="justify"> Нерозвинений заміщають нирки перетворюються на сплячі. У певних умовах з сплячих нирок, що знаходяться на багаторічній деревині, розвиваються потужні, а в більшості своїй безплідні пагони, звані жировими. Із сплячих бруньок підземного штамба утворюються порослеві пагони. p align="justify"> Ліст.
Лист у винограду простий, складається з пластинки і паростка. За формою він буває цілісним і розрізаним - трьох-, п'яти-, семілопастние. Для винограду характерно деяку різноманітність форми листових пластинок по довжині пагона. Типовими для кожного сорту вважаються листя 6-го, 8-го вузлів. p align="justify"> Суцвіття, квітки і вусики.
За походженням - виноград дводомна рослина: жіночі квітки знаходяться на одній рослині, чоловічі - на іншому. Штучний відбір протягом тривалого окультурення винограду закріпив випадково виниклу обоеполость, що значно підвищило продуктивність цієї культури. p align="justify"> Поряд з двостатеві існують і одностатеві рослини. Деякі сорти мають функціонально жіночий квітка і для нормального плодоношення потребують запилювачів. При гібридизації винограду іноді вищепляются екземпляри з функціонально чоловічими квітками, не здатними утворювати ягоди. p align="justify"> Квітки у винограду дрібні, з зеленими пелюстками, що відчиняються знизу зірочкою і обпадаючими в момент розкриття. Вони зібрані в суцвіття складна кисть. (Рис 4,5)
Суцвіття закладаються влітку в центральних заміщають нирках. Від освіти зачатків суцвіть до цвітіння проходить рік. p align="justify"> Супротивно листу з черговістю в два вузла на третьому, починаючи з сьомого вузла, розвивається вусик, пристосований для прикріплення втечі до опори.
Гроно і ягода.
Суцвіття винограду після зав'язування ягід перетворюється на гроно. Вона складається з ніжки грона, більш-менш розгалуженого гребеня і плодоніжок, на яких сидять ягоди (рис 6). Розмір ягід залежить від сорту і від умов зростання винограду. Форма ягід також неоднакова. br/>
.3 Річний цикл розвитку
Під річним циклом розвитку розуміються процеси, викликані зміною пори року. Річний цикл ділиться на два періоди:
а) період спокою, коли надземні органи не виявляють активності, а коренева система скорочує свою діяльність;
б) вегетаційний період - відбувається набухання бруньок, ріст пагонів, плодоношення та інші активні процеси життєдіяльності всього куща.
Фази вегетацій...
