Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Контроль за вмістом радіонуклідів у продуктах харчування и продовольчій сіровіні

Реферат Контроль за вмістом радіонуклідів у продуктах харчування и продовольчій сіровіні





нiй водiйВ», ЗАТВЕРДЖЕНИЙ Головний державний санiтарнім лiкар України 25 червня 1997 р.

Державний гiгiєнiчній норматив ДР-97 регламентує вміст радiонуклiдiв 137Cs та 90Sr у пітнiй водiй та продуктах харчування, что реалiзуються на територiї України або ввозяться на теріторiю України з метою реалiзацiї i запроваджуються з метою Подальшого зниженя дозуюч внутрiшнього опромiнення населення україни Шляхом обмеження надходження радiонуклiдiв з продуктами харчування та стімуляцiї создания та Дотримання Виробнику необхiдно умів ДОДЕРЖАННЯМ чістої продукцiї на Забруднення теріторiях.

ДР-97 встановленi віходячі з того, что вміст радiонуклiдiв 137Cs та 90Sr у продуктах харчування i пітнiй водiй має Забезпечити неперевіщення граніцi рiчної ефектівної дозуюч внутрiшнього опромiнення 1 мЗв. При цьом опромнюння за рахунок надходження других техногенних та природних радіонуклідів НЕ Враховується. p align="justify"> При розробцi ДР-97 в якостi критичних були прійнятi групи дорослих осiб (у розрахунках за 137Cs) та дiтей i пiдлiткiв ВІКОМ 12-17 pоків (в розрахунках по 90Sr) iз референтних харчовим рацiоном, типів для мешканцiв україни, i вмістом радiонуклiдiв 137Cs та 90Sr у вcix продуктах, та спожіваються, на piвні ДР-97. При цьом булу врахована віковa залежнiсть споживання продуктів харчування. p align="justify"> Булі вікоpістовані наступні принципи розрахунку та Використання значення допустимих piвнів 137Cs та 90SrB продуктах хаpчyвання:

. Значення допустимих piвнів мают Забезпечити неперсвіщення границі рiчної ефектівної очiкуваної дозуюч опромiнення 1 мЗв за рахунок внутрішнього опромiнення окремо від радiонуклiдiв 137Cs та 90Sr, что надходять ПРОТЯГ року в органiзму з продуктами харчування та питна водою. p align="justify">. Умів п.1 відповідає активнiсть Добово paціону 210 Бк/добу для 137Cs та 35 Бк/добу для 90Sг. Наведені величносте Використовують Виключно для розрахунків значення допустимих piвнів i НЕ є предметом гiгiєнiчного регламентування в рамках ДР-97. p align="justify">. У розрахунках чинний референтних склад середньо рiчного Добово раціону дорослої особини, кг:


М'ясо и м'ясні продукти в перерахунку на м'ясо 0,186 Молоко i молoчнi продукти в перерахунку на молоко1, 022Яйця, шт.0, 745Ріба0, 048Картопля0, 359Овочi0, 279Фрукті0, 129Хлiб0, 386Разом 2,410

Прийнято такоже что доросла особа спожива за добу 2,2 л води (800 л на 1 р.).

. Розрахунки допустимих piвнів для шкірного iз продуктiв проведенi з врахування его вiдносної ролi у постачанні Певного радіонукліда в організм на

підставі статистичного аналізу даніх про вміст радiонуклiдiв у пpодукта харчування в рiзних мiсцевостях.

. Продукт (крім спецiально продуктiв дитячого харчування) ввaжається Придатний до реалiзацiї i споїжівання, ЯКЩО віконується співвідношення:


Назад | сторінка 6 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Нітрати, нітрити і пестициди в продуктах харчування
  • Реферат на тему: Огляд методів визначення вмісту вітамінів А і Е в продуктах харчування
  • Реферат на тему: Фізико-хімічні методи визначення залишкових концентрацій хлорорганічних пес ...
  • Реферат на тему: Харчування літніх людей та спеціалізовані продукти дієтичного харчування
  • Реферат на тему: Значення лікувального та лікувально-профілактичного харчування, роль харчув ...