ечовин, це такі категорії:
Спортсмени, які обмежують споживання енергії, особливо, протягом тривалих періодів, з метою втрати ваги
Спортсмени, які харчуються, обмежуючи різноманітність, їдять їжу, бідну живильними речовинами
Найкращий спосіб для коригування цієї ситуації полягає в отриманні ради від кваліфікованого фахівця зі спортивного харчування, наприклад, спортивного дієтолога. Якщо не можна адекватно удосконалити прийом їжі, наприклад, коли спортсмен подорожує в країну і має мінімальний запас їжі, або якщо спортсмен страждає від відсутності будь - то конкретних вітамінів або мінералів, то заповнення може бути виправдане. Загалом, харчова добавка, що містить мультивітаміни і мінерали, є кращим способом для підтримки у разі обмеженого раціону харчування, хоча конкретні харчові добавки можуть бути необхідні для коригування дефіциту поживних речовин (наприклад, дефіциту заліза).
. 5.1 Антиоксиданти
Антиоксиданти важливі, щоб допомогти захистити тканини від стресу під час важкого вправи. Невідомо, чи збільшує важке тренування потреби в антиоксидантах, одержуваних з їжею, тому що організм природним чином розвиває ефективний захист при збалансованому харчуванні. Не рекомендується заповнювати антиоксиданти, бо є тільки нечисленні свідоцтва принесеної ними користі. У той же час відомо, що перенасичення може знизити природну захисну систему організму.
Ідеї щодо поліпшення різноманітності харчування і вживання продуктів харчування, багатих поживними речовинами.
Не соромтеся пробувати нову їжу і нові рецепти приготування
Більше вживайте сезонні продукти
Пробуйте будь-які комбінації різних продуктів харчування
Змішуйте і підбирайте різні продукти під час їжі
Думайте перед тим, як виключити какой то продукт або групу продуктів з вашого раціону.
У кожний прийом їжі включайте овочі та фрукти. Яскраві кольори багатьох фруктів і овочів є ознакою великого вмісту різних вітамінів та інших харчових антиоксидантів. Ставте завдання наповнити свою тарілку їжею яскравих кольорів, щоб гарантувати різноманітний раціон, що складається з сприяють здоров'ю компонентів. Добре уявляти собі, що ви їсте «веселку» кожен день, вибираючи фрукти і овочі по кожній з наступних схем:
Білий колір - наприклад, цвітна капуста, банани, цибуля, картопля
Зелений - наприклад, броколі, салат, зелені яблука і виноград
Синій/пурпурний, наприклад, чорниця, сливи, червоний виноград, родзинки
Помаранчевий/жовтий, наприклад, морква, персики, апельсини, манго
Червоний: кавун, вишня, ягоди, червоні яблука, перець
. 6 Особливі проблеми
. 6.1 Залізо
Дефіцит заліза - це найпоширеніший дефіцит поживної речовини в світі. Він може виникати у спортсменів і може негативно впливати на тренування і результат змагання. Незрозуміла втома, особливо, у вегетаріанців, повинна досліджуватися спортивним лікарем або фахівцем зі спортивного харчування. Неправильно весь час приймати залізовмісні добавки: занадто багато так само шкідливо, як і дуже мало. Самолікування залізовмісними добавками може не вирішити справжню проблему, що викликає втому, або вирішити причину недостатнього вмісту заліза.
. 6.2 Кальцій
Кальцій важливий для здорових кісток. Краще джерело кальцію - це молочні продукти, включаючи продукти з низьким вмістом жиру. Збагачені соєві продукти можуть забезпечити корисну заміну, якщо спортсмени не можуть щодня отримувати молочні продукти.
Дорослим потрібна прийом кальцію три рази в день, при підвищеній потребі під час періоду росту в дитинстві і юності, під час вагітності та годування груддю.
Жінкам рекомендується вживати більше кальцію і заліза, ніж чоловікам, навіть якщо вони споживають менше їжі. Це означає, що жінки спортсменки повинні бути більш уважні при виборі продуктів харчування.
Дивись розділ «жінки - спортсменки» для отримання рекомендацій з харчування, яке є хорошим джерелом заліза і кальцію.
. 7 Добавки
Використання харчових добавок широко поширене в спорті, але спортсмени не повинні чекати чудес від більшості цих добавок.
Спортсмени чекають від поживних добавок багатьох позитивних результатів, включаючи:
Поліпшення адаптації до тренуванні
Підвищення постачання енергією
Більш стабільною і інтенсивного т...
