о Приготування); прибирання номера - Щодня, а зміна білизни - дві разї на тиждень ТОЩО.
Особлівістю готельно услуг є такоже, что Основна послуга - Надання возможности проживання - винна доповнюватіся системою Додатковий услуг (харчування клієнта, прасування его одягу, доставка промов, билетов ТОЩО), а такоже періферійніх услуг (Підтримання чистоти , забезпечення своєчасніх ремонтів, охорона). Периферійні послуги окремо НЕ замовляються и не оплачуються гостями. Додаткові послуги в Готель нижчих класів Надаються на замовлення и за окрему оплату клієнта, в Готель Вищих класів частина Додатковий услуг включається у ВАРТІСТЬ номера.
Звідсі віпліває необходимость поділу всех маркетингових зусіль гостиниц на две категорії: пов язані и не пов язані з безпосереднім обслуговуваня клієнта (автор проекту майбутнього готелю начинает розв язувати маркетингові задачі Задовго до Першів контактів готелю з клієнтами ). Водночас широкий набор услуг, що не пов язаних з безпосереднім обслуговуваня клієнта, дает можлівість варіатівності маркетингових ЗАХОДІВ впліву на потенційного клієнта, спонукає адміністрації гостиниц до! Застосування маркетингу.
На Відміну Від багатьох відів услуг, послуги готельної СФЕРИ вімагають великих капітальніх вкладень, что підвіщує Ризик інвестіцій та означає можлівість повернення інвестованіх коштів лишь после кількох років прібуткової ЕКСПЛУАТАЦІЇ, а того требует ґрунтовних попередніх розрахунків, діагностики та ОЦІНКИ маркетингових можливіть майбутнього готельного підприємства. Альо ця особлівість готельно услуг НЕ перестає впліваті на діяльність готельно підприємств и после того, як смороду окуплять Початкові інвестиції. Справа біля того, что значний матеріально-технічна база готельно підприємств зумовлює Великі Поточні постійні витрати, тобто Такі, Які НЕ змінюються залежних від фактичність обсягів Надання готельно услуг. До ціх витрат можна Віднести зарплату почти всіх категорій працівніків гостиниц (Аджея їх штат розрахованій на Загальну Кількість Місць у Готелі и не зменшується за тімчасової незайнятості певної їх части). Змінні витрати у ГОТЕЛЮ, навпаки, є очень низька. Практично до витрат, что змінюються пропорційно кількості гостей, можна Віднести лишь прання білизни, витрати води та електроенергії в номерах та деякі Інші. Тому для забезпечення беззбіткової ДІЯЛЬНОСТІ завантаженість гостиниц всегда винна буті й достатньо скроню, Аджея отриманий виручки та патенти перекритий НЕ лишь витрати, безпосередно пов'язані з проживанням гостей, а й значні постійні витрати, что існуватімуть даже за відсутності КЛІЄНТІВ.
Отже, особлівістю маркетингу в Готель є орієнтація не просто на Певнев Кількість КЛІЄНТІВ (краще мало, чем Нікого), а обов'язкове забезпечення високого уровня завантаженості, Який слід розраховуваті для шкірного конкретного готелю.
На маркетингову діяльність гостиниц впліває сезонність Попит на готельні послуги, тому актуальним Завдання маркетингу є згладжування сезонності. Інтенсівність сезонних змін Попит в різніх Готель різна: в діловій части міст - Менша, в зонах відпочинку и курортах - більша. З посилений сезонності растет необходимость использование ЗАСОБІВ синхромаркетингу: Підвищення цен и Збільшення кількості Місць (додаткові спальні місця в номерах, неопалювані будинки, Орендовані площади) в сезон и стимулювання Попит з одночасною консервацією зайвих площ у міжсезонній период.
Ефективність маркетингу готельно услуг покладів НЕ лишь от стану и увазі матеріально-технічної бази гостиниц, уровня реклами, цен та других рушіїв маркетингу, но значний мірою від людського фактора в обслуговуванні КЛІЄНТІВ, тактовності та уважності персоналу готелю, прагненні працівніків готелю Сприяти зростанню популярності свого підприємства. Звідсі - важлівість НЕ только процесса добору відповідного персоналу, а й виховання питань комерційної торгівлі норм внутрішньофірмової культури, філософії, моралі.
1.3 Ціна як складового сучасного комплексу маркетингу на підприємстві
Як ськладової комплексу маркетингу цінова політика розробляється з урахуванням:
цілей?? ідпріємства;
ЗОВНІШНІХ и внутренних факторів, что вплівають на Ціноутворення;
характером Попит (зокрема, степень еластічності Попит за цінамі);
витрат виробництва, розподілу и реализации товару чі послуги;
Відчуття реальної цінності товару;
політики конкурентів і т.д.
Розробка цінової політики Включає:
встановлення початкової ціни на товар чи послугу;
своєчасне зміна цен з метою приведення їх у відповідність з мінлівімі Ринковий умів, МОЖЛИВИЙ Компанії, ее стратегічнім...
