ілком відповідає своїй назві і оформлений в американському стилі. Меню ресторану містить різноманітні страви з риби, м'яса, морепродуктів, стейки. Винна карта Манхеттен Гриль включає в себе масу вин США, Італії, Німеччини, Чилі. Постояльці готелю можуть вибрати ресторан в американському стилі, ресторан з європейською кухнею або ж відвідати затишне кафе. У будь-якому із закладів можна відзначити ювілей, інше торжество або ж влаштувати ділову вечерю.
Ресторан Радіо Сіті. Ресторан Radio City Bar amp; Kitchen - головний ресторан готелю. Тут вранці гостей чекає до сніданку шведський стіл raquo ;, а протягом усього дня пропонують обслуговування a la karte. Шеф-кухар ресторану Алекс Літзелл працював в елітному стокгольмському ресторані-клубі S? L lskapet raquo ;, членом якого був шведський король Карл Густав ХVI. Інше відоме місце роботи Алекса Літзелла - ресторан Aquavit, що входить до 15 кращих ресторанів Нью-Йорка. У ресторані Радіо Сіті Алекс Літзел пропонує гостям оригінальне меню, поєднують у собі азіатську кухню фьюжн і шведську класичну кухню. Окремо в меню представлені європейські страви та оригінальні десерти. Кафе Центральний парк. Все в кафе розраховане для неквапливого час перепровадження і відпочинку: зручні стільці, ненав'язливий приглушене світло, приємна музика. Гостям запропонують страви американської та європейської кухні, всілякі вина і коктейлі. Кафе знаходиться на 1-му поверсі готелю Пекін. Все в кафе розраховане для неквапливого проведення часу та відпочинку: зручні стільці, ненав'язливий приглушене світло, приємна музика. Гостям запропонують страви американської та європейської кухні, всілякі вина і коктейлі. Кафе знаходиться на 1-му поверсі готелю Пекін. Таким чином, в розділі описано місцерозташування ресторанів готелю Пекін [7].
1.4 Характеристика кухні ресторану Raduo Cutu
Ресторан Raduo Cutu розташовується недалеко від пам'ятника Маяковському, в історичній будівлі готелю Пекін raquo ;. Інтер'єр поєднує в собі елементи міського кафе, концертного залу з музичною сценою і ретро Спорт бару.
Незважаючи на центральне розташування і високий рівень сервісу, тут приємно дивують демократичні ціни. Високі і великі вікна затишного, світлого залу показують красивий вигляд центральної вулиці Москви.
Бруклінський міст, що є основою для декорації всього ресторану, переносить гостей з центру Москви в саме серце Нью-Йорка, на Манхеттен. Незважаючи на активний ритм життя міста, тут створена затишна атмосфера ресторану, витриманого в стилі лофт. Високі стелі, зручні дивани, екодизайн - прекрасне місце для сучасної людини, що віддає перевагу комфорту.
Гості Raduo Cutu мають можливість самим вибирати, де провести сімейний вечерю або діловий обід. Ресторан має два подзала: тераса - місце для романтично?? зустрічей під зоряним небом, з видом на сцену бродвейського мюзик-холу і домашній куточок з картинами і старовинними свічками, який чудово підходить для теплої бесіди в дружній компанії. У ресторані Raduo Cutu пропонує рідкісне поєднання страв азіатської та європейської кухні. Гості також зможуть випити різні коктейлі під музику відомих діджеїв в барі Time Out з прекрасним видом на місто і особливим інтер'єром. Відвідувачам також пропонують страви, приготовані за найкращими рецептами китайської кухні.
Ресторан має широкий вибір страв з морепродуктів: королівські креветки, асорті з тигрових креветок, кальмари, мідії, смажені морські гребінці. Так само представляється великий вибір кращих вин з Франції і Китаю, а також пляшкового пива. Всі зали ресторану оформлені в китайському стилі, а балкон відкриває дивовижний вид на Москву. Якщо потрібно, то організовується шведський стіл і проводиться обслуговування туристичних груп. Меню ресторану Raduo Cutu складено на трьох мовах. Ресторан працює без вихідних з 12дня до 24 ночі. Бізнес-ланч пропонується в декількох варіантах.
У всьому будинку готелю є безкоштовний Wi-Fi. Співробітники цілодобової стійки реєстрації надають гостям послуги бронювання і організовують трансфер від/до аеропорту. Готель дає можливість позайматися в тренажерному залі і відпочити в салоні, де працює парна, сауна та масажний кабінет. Банкетная служба пропонує повний спектр послуг з організації кейтеринг. Кейтеринг - це виїзне ресторанне обслуговування в будь-якому приміщенні, на відкритому повітрі, за бажанням як вибере клієнт. Оренда залу, майданчиків на відкритому повітрі, наметів, стільців, підготовки розважальної програми і складання вишуканого меню ресторану, до послуг дизайнера флориста. Гість може скласти індивідуальне меню банкету або фуршету за своїм бажанням, переговоривши попередньо з шеф-кухарем, у свою чергу він врахує його побажання [8].
Висновок: в даному розділі розглянут...
