ні кондитери» це:
· Лідер кондитерського ринку Росії;
· 19 підприємств, що спеціалізуються на випуску кондитерських виробів;
· 22000 співробітників;
· Більш 100000 торгових точок по всій Росії;
· 8 регіональних дистриб'юторських центрів, що охоплюють територію всієї країни;
· 4 єдиного торговельного майданчика (Москва, Химки, Єкатеринбург і Новосибірськ);
· Мережа фірмових кондитерських магазинів під назвою «Улюблені з дитинства»;
· Якість і безпека, підтверджені сертифікатами міжнародних стандартів: ІСО 22000 і ГОСТ Р ІСО 9001-2008.
Холдинг" Об'єднані кондитери" успішно поєднує двовікові традиції якості, сучасні технології і турботу про споживачів.
Щорічно Холдинг «Об'єднані кондитери» продовжує підтверджувати своє лідерство на кондитерському ринку Росії, в 2011 році його частка склала близько 15,3%. Продукція підприємств Холдингу займає перші місця у всіх пріоритетних категоріями: «Шоколад» - 20,2%, «Вагові цукерки» - 29%, «Карамель» - 30%, «Цукерки в коробках» - 19,4%.
Так само на ринку Росії широко предствлена ??шоколад торгової марки Alpen Gold. Ця марка належить американському концерну Kraft Foods - другий за величиною в світі концерну з виробництва упакованих продуктів. Kraft Foods володіє відомими харчовими брендами по всьому світу, в 1992 році був придуманий спеціальний шоколадний бренд для Росії (СНД) - Alpen Gold . «Альпен Гольд»: шоколадні плитки нижнього цінового сегмента, в цілому, схожі якістю один на одного. На жаль, цей дружний середній рівень, нижче аналогічного класу шоколаду, що продається в гастрономах європейських міст, загалом у цієї марки ми спостерігаємо справедливе співвідношення ціна-якість.
До теперішнього часу «Alpen Gold» розширив видовий асортимент продукції. Тепер під цією маркою виробляються не тільки шоколадні плитки, а також і цукерки, бісквіти, печиво. Виробництво базується в місті Покров Володимирської області (далеке Пріальпье) .Gold - вельми нетиповий бренд. Він прикидається альпійцев, будучи належним всесвітньо відомому американському концерну-гіганту, але ринок його обмежений Росією, Україною та Польщею.
Корпорація Mars. Виготовлення шоколадної продукції було першим напрямком роботи невеликого сімейного підприємства, з якого завдяки творчим рішенням, розуму та діловим якостям її власників виросла найбільша на сьогоднішній день у світі приватна корпорація.
Марс дотримується дуже строгих вимог до санітарним нормам і якістю своєї продукції. Для виробництва використовується тільки найкраще, спеціально відібрана сировина, значна частина якого вирощується на власних плантаціях корпорації. Шоколад виготовляється за оригінальною рецептурою, яка незмінно строго дотримується, незалежно від країни виробництва. Шоколадна продукція Mars:
* Шоколадні батончики Mars , Milky Way , Twix , Bounty ;
* Цукерки M amp; M's ;
* Плитковий шоколад і цукерки Dove ;
* Шоколадні цукерки в коробках Korkunov, Buckwood .
3.Оценка конкурентоспроможності шоколаду «Оленка»
. 1 Розробка плану дослідження
. Створення анкети. Анкета потрібна для з'ясування думки споживачів про шоколаді. Про марки, знаннях видів шоколаду, важливості упаковки, іміджу, ціни, якості шоколаду.
. Проведення опитування.
. Аналіз результату анкет.
. Оцінка конкурентоспроможності за допомогою інтегрального коефіцієнта.
. Оцінка конкурентоспроможності за допомогою мульатрібутівной моделі.
Була створена анкета (див. додатки) для з'ясування думки споживачів про шоколаді. В анкетуванні брали участь студенти віком від 18 до 22 років. Більшість опитаних вибирають молочний шоколад. 3мя найвідомішими марками є: «Бабаевкій», «Альпен Голд», «Оленка». Для анкетованих при виборі шоколаду найбільш важливими є якість і ціна, імідж фірми має не велике значення. З 3х запропонованих марок більшість опитуваних вибрали шоколад «Оленка». Думка про вибір упаковці розділилося по полам.
. 2 Оцінка конкурентоспроможності продукту за допомогою інтегрального коефіцієнта конкурентоспроможності
Респонденти опред?? ляють параметри, які визначають ...
