родана після експлуатації, повні витрати повинні бути зменшені на величину виручки за неї (відповідно показник для даної статті вводиться у формулу зі знаком мінус).
Величина терміну служби для виробів промислового призначення приймається рівною амортизаційному періоду. Для продукції споживчого призначення оцінка терміну служби повинна проводитися на основі відомостей про фактичні терміни служби аналогічних виробів, а також швидкості морального старіння товарів даного класу.
За змістом показник К відображає розходження між порівнюєш продукцією в споживчому ефекті, що припадає на одиницю витрат покупця з придбання та споживання ізделія.Еслі До lt; 1, то розглянутий товар поступається зразку за конкурентоспроможністю, а якщо К gt; 1 , то перевершує, при рівній конкурентоспроможності К=1. Якщо аналіз проводиться по декількох зразках, інтегральний показник конкурентоспроможності продукції по обраній групі аналогів може бути розрахований як сума середньозважених показників по кожному окремому зразку.
Змішаний метод оцінки являє собою поєднання диференціального й комплексного методів. При змішаному методі оцінки конкурентоспроможності використовується частина параметрів розрахованих диференціальним методом і частина параметрів розрахованих комплексним методом.
Даний підхід є загальновживаним. Слід зауважити його істотний недолік - споживчі властивості товару та їх набір визначаються без урахування думки споживача. Дійсно, як випливає з наведених вище розрахункових значень, передбачається, що поліпшення будь-який з характеристик товару автоматично підвищує його конкурентоспроможність. Інакше кажучи, поліпшення характеристик товару в порівнянні з базовим зразком зовсім не гарантує появу конкурентних переваг - вирішальну роль слід віддавати споживачеві в оцінці переваг чи недоліків товару.
2. Визначення конкурентоспроможності продукції мережі ресторанів «Subway» на світовому ринку
.1 Організаційно-економічна характеристика «Subway»
Subway (Са? бвей) - найбільша в світі мережа ресторанів швидкого обслуговування, що працює за принципом франчайзингу. Основний продаваної продукцією є сендвічі та салати.
Ресторанна мережа SUBWAY- була заснована в 1965 році співзасновниками Фредом Де Люка і доктором Пітером Баком. Їх успішне партнерство, триваюче по теперішній час, показало новий шлях, який подарував тисячам людей можливість досягти успіху у власному бізнесі. У 1974 році розмір мережі складав 32 ресторану і було прийнято рішення про перехід на концепцію франчайзингу, яка ставала в ті роки все більш популярною в США, для подальшого розвитку мережі ресТораном.
Вчора саме бренд SUBWAY- є найбільшою франшизою громадського харчування у всьому світі, нараховуючи понад 37000 мережевих ресторанів в 100 країнах, у тому числі понад 446 на території Росії.
Головний офіс компанії розташований у Мілфорді, штат Коннектикут, регіональні офіси в Амстердамі, Бейруті, Брісбені, Майамі та Сінгапурі.
У 2010 Zagat, провідний дослідник в області ресторанів швидкого харчування, визнав бренд SUBWAY - номером один по споживчих перевагах в категоріях Найпопулярніший ресторан raquo ;, Кращий Сервіс і Корисний вибір серед брендів швидкого харчування, які мають 5000 і більше ресторанів. На сьогоднішній день SUBWAY - одна з найбільш динамічно розвиваються мереж ресторанів швидкого харчування. Щорічно відкриваються близько 1000 нових ресторанів. Мережа ресторанів Subway була визнана кращою франчайзингової системою в світі більше п'ятнадцяти разів (за оцінкою Entrepreneur's Magazine).
Також лідируючі позиції в п'ятірці найбільш затребуваних франшиз у сфері громадського харчування займають:
- KFC;
McDonalds;
Dunkin Donuts;
Domino s Pizza.
Станом на 2 жовтня 2012 більша частина ресторанів Subway припадає на наступні країн:
- США - 25436;
- Канада - 2835;
- Великобританія - 1458;
- Австралія - ??тисяча триста сорок п'ять;
- Бразилія - ??943;
- Мексика - 614;
- Німеччина - 602;
- Росія - 443.
Послуги франчайзингу для марки Subway в усьому світі надаються приватною фірмою Doctor s Associates Inc. (DAI), президентом якої донині є її засновник Фред ДеЛюка. Штаб-квартира фірми знаходиться у Мілфорді, штат Коннектикут. У фірмі працюють 600 чоловік. За системою франчайзингу Subway по всьому світу працюють більше 150 тис. Чол...
