td valign=top>
Опитування покупців
13%
День обліку незадоволеного попиту
14%
Облік відгуків покупців
12%
Розрахунок прогнозів попиту
9%
Складання коньюктурних оглядів
16%
Показ, демонстрація виробів з урахуванням думок покупців
11%
Облік бажаних моделей, зразків
11%
Інше
1%
Всього
100%
В
Результати робіт з вивчення попиту доводяться до виробництва, однак лише 10% з числа опитаних відзначили, що ці результати реалізуються повністю промисловими підприємствами (об'єднаннями). Більшість же (83%) вказало, що вони використовуються лише частково, а в деяких випадках (7%) тільки епізодично.
Причиною такого становища є насамперед неможливість, за думку опитаних, впровадити рекомендації магазинів у виробництво через відсутності потрібної сировини та допоміжних матеріалів (49%), недосконалість технології та обладнання (33%), з інших причин (18%). У 8% випадків відзначено, що підприємства економічно не зацікавлені в реалізації одержуваних рекомендацій, в 3% випадків не довіряють їм.
Таким чином , робота з вивчення асортиментного попиту товарів слабо реалізується на практиці, що знижує ефект діяльності фірмового магазину і призводить до перетворення фірмової мережі в традиційну торговельну мережу.
Такий стан формує і ставлення до роботи з вивчення та формуванню попиту. Самі фахівці (79%) оцінюють рівень цих робіт як невисокий. Причина цього (на думку 31% опитаних) у відсутності потрібних методик. Названо й інші причини, що знижують якість робіт з вивчення попиту у фірмовому магазині (див. Табл. 3).
Таблиця 3. Причини, знижують якість робіт з вивчення попиту у фірмовому магазині.
Причина
Питома вага,%
Відсутність потрібних методик
31
Низька якість, неефективність діючих методик
7
Складність, громіздкість діючих методик
6
Проведення роботи з вивчення попиту малими силами
9
Недостатня підготовка фахівців з вивчення попиту
9
Відволікання фахівців з вивчення попиту на іншу роботу
4
Інше
34
Всього
100
В
Більшість опитаних песимістично ставляться до можливості впливу магазину на формування асортименту продукції. Так, 63% вважають, що магазин може лише частково впливати на формування асортименту товарів, 8% - що магазин впливати практично не може, і лише 29% переконані в тому, що магазин в повною мірою може впливати на формування і широту асортименту. [1, с.79]
Таким чином, підприємствам торгівлі необхідно покращувати роботу з вивчення попиту, так як це дозволить промисловим підприємствам випускати саме ті товари, які потрібні покупцям, що в підсумку буде вигідно і магазинах.
6. Структура асортименту.
Товарний асортимент роздрібного підприємства за своєю структурою відрізняється від асортименту оптової компанії, саме тим, що він може поєднувати в собі різні групи товарів (продукти харчування, електроніка, меблі, битоваяхімія, годинник і т.д.), у той час як оптовики мають в тій чи іншій мірі, спеціалізацію.
За широтою асортименту поділяється на:
асортимент широкий (1-100 тис. найменувань);
асортимент обмежений (<1000 найменувань);
асортимент вузький (<200 найменувань);
асортимент спеціалізований.
При прийнятті рішень щодо асортименту необхідно враховувати ступінь близькості між товарами різних товарних груп, можливості підприємства (фінансові, кадрові, складські тощо), вимоги покупців, наявність конкурентів.
З фінансової точк...
