- консервативне; в період загострення лікування доцільно проводити в умовах стаціонару гастроентерологічного профілю (в період різкого загострення лікування таке ж, як при гострому панкреатиті). p align="justify"> Також зверніть увагу на народні засоби лікування панкреатиту. Медицині відомі тисячі випадків, коли саме завдяки народним засобам люди повністю вилікували хворобу. p> Харчування хворого повинне бути дробовим, 5-6-разовим, але невеликими порціями. Виключають алкоголь, маринади, смажену, жирну і гостру їжу, міцні бульйони, що володіють значним стимулюючим дією на підшлункову залозу. Дієта повинна містити підвищену кількість білків ( дієта при панкреатиті <# "justify"> В· У перші 1-2 дні від початку загострення ХП призначають голод.
В· За відсутності блювоти і ознак гастро-і дуоденостаза дозволяється тільки прийом рідини в кількості 1,0-1,5 літра на добу (по 200 мл - 5-6 разів). Призначають лужну мінеральну воду кімнатної температури без газу, відвар шипшини (1-2 склянки), неміцний чай.
В· На тлі терапії у міру поліпшення загального стану (зазвичай на 2-3-й день від початку загострення) можна приступити до здійснення переведення хворого спочатку на обмежене, а потім і на повноцінне пероральне харчування. При цьому залишаються в силі основні принципи дієтотерапії хворих ХП - дієта повинна бути механічно і хімічно щадить, малокалорійне і містить фізіологічну норму білка (з включенням 30% білка тваринного походження).
Так як рідка їжа і вуглеводи в найменшій мірі стимулюють панкреатичну і шлункову секрецію, пероральне харчування починають зі слизових супів, рідких протертих молочних каш, овочевих пюре і киселів з фруктового соку. При розширенні дієти строго дотримується принцип поступовості як щодо збільшення обсягу та калорійності раціону, так і щодо включення до нього окремих страв та харчових продуктів. Необхідно брати до уваги можливі негативні ефекти на перебіг захворювання тривалого редуцированного харчування, а, отже, переведення хворих на повноцінний харчовий раціон повинен здійснюватися в найкоротші, по можливості, терміни, особливо це стосується білкової частини раціону, оскільки достатню кількість білка необхідно для забезпечення синтезу інгібіторів панкреатичних ферментів. Всю їжу готують у вареному вигляді, на пару, рідкої або напіврідкої консистенції. Режим харчування дробовий (5-6 разів на добу). p align="justify"> Перелік рекомендованих продуктів і страв: сухарі, супи слизові з різних круп, м'ясо і риба нежирних сортів, яйце некруто, паровий омлет, молоко тільки в стравах, сир свіжоприготований некислий, парові пудинги. Несолоне вершкове масло можна додавати в готові страви, овочі у вигляді пюре, яблука в печеному вигляді, виключаються антонівські. Дозволяються протерті компоти із сухих і свіжих фруктів, киселі, желе, мус на ксиліт, ...
