та мікроелементах неможливо, вони лише доповнюють надходження речовин з продуктів харчування, тому потрібно уважно ставитися до вибору продуктів, до їх свіжості і якості, а також проводити по можливості щадну термічну обробку. Найкраще готувати всі продукти на пару. p align="justify"> Слід також пам'ятати, що надмірне споживання вітамінних препаратів, зокрема вітамінів А і D, шкідливо для вагітних та плоду.
Так само, незважаючи на відсутність менструацій і, отже, втрат заліза з кров'ю, потреба в залозі збільшується до 20 мг на добу. Недостатнє споживання харчових джерел легкозасвоюваного заліза, вітамінів, зокрема вітаміну С, повноцінних білків нерідко веде у вагітних до залізо-дефіцитної анемії, що несприятливо впливає на стан вагітної жінки, а також на плід і здоров'я новонародженої дитини. Тому харчування слід доповнювати препаратами заліза. br/>
. Харчування породіль і годуючих матерів
Харчування породіль
Енерговитрати при пологах складають на добу 3500 ккал і більше. Прийом їжі при нормальному перебігу пологів необов'язковий, а іноді навіть погіршує стан породіль. Харчування організовують при триваючих більше 15-16 год пологах. Раціон повинен складатися з рекомендованого для пологових будинків продуктового набору і харчової надбавки, що включає легкозасвоювані вуглеводи, повноцінні білки, джерела вітамінів і мінеральних речовин. Приклад харчової надбавки: сир-100 г, вівсяна каша-100 г, цукор - 50 г, сік фруктів або ягід - 200 г, відвар шипшини - 200 г.
Характер харчування годуючих матерів має велике значення для лактації і складу молока, а звідси і для здоров'я дитини. Додаткові енерговитрати при лактації включають зміст енергії в секретируемой молоці і енергію, необхідну для його продукції. Середній обсяг секреції молока - 750-850 мл на добу в перші 6 міс лактації і 600 мл - у наступні 6 міс. За даними ВООЗ, середня додаткова потреба в енергії при лактації становить 500 ккал на добу. У порівнянні з 2-й половиною вагітності дещо збільшується потреба у вітамінах В1, В2, В6, РР, С і А і зменшується - в фолаті, а також збільшується потреба в мінеральних речовинах: кальцій - 1200 мг, фосфор - 1800 мг, магній - 450 мг, залізо - 25 мг, цинк - 25 мг, йод - 200 мг на добу. Бажано, особливо в перші місяці годування грудьми, доповнювати раціон полівітамінами і вітаміно-мінеральними препаратами (гендевит, глутамевит та ін), препаратами заліза. У раціоні має бути 2 л вільної рідини, включаючи не менше 0,5 л молока або кисломолочних напоїв. Прийом їжі - 5-6 разів на день. З раціону виключають міцний чай і кава, прянощі, будь-які алкогольні напої, включаючи пиво. p align="justify"> При недостатній лактації (гипогалактия) раціон доповнюють в межах його рекомендованої енергоцінності молоком, кисломолочними напоями, свіжими соками фруктів і ягід без цукру, відваром шипшини, розведеними навпіл молок...
