пускають продукти харчування, вибрали ці кольори своїми фірмовими з метою залучення покупців до свого бренду. p align="justify"> Конструювання інтер'єрів кафе та ресторанів має бути засноване на принципах поєднання зручності, економічності і краси. Грамотно створений інтер'єр вразить відвідувачів, задовольнить їх естетичне почуття і ще не раз викличе бажання провести час у закладі. Внутрішнє оформлення приміщення повинно відповідати тому, чим займається компанія, стилю її роботи. Неможливо собі уявити подібне оформлення ресторану та медичної установи. Ресторан має бути своєрідним, єдиний за своїми якостями. Інтер'єр бере участь у складанні іміджу та стилю закладу. Він створює з перших кроків внутрішній душевний стан гостя. Дизайн приміщення з першого погляду говорить про рівень ресторану і про те, чого тут можна чекати. Ресторан швидкого харчування значно відрізняється від ресторану класу люкс, дитяче кафе - від пивного бару. p align="justify"> Інтер'єр ресторану не рідко стає причиною вибору закладу. Комусь хочеться представити себе у французькому ресторані, а комусь - в ірландському пабі. Внутрішнє оформлення кафе чи ресторану неодмінно робиться з урахуванням їх особливостей: числа гостей, стилю роботи, індивідуальних характеристик приміщення. Все має працювати на зручність відвідувачів, створення умов для роботи співробітників. Інтер'єр ресторану не може не бути чужим подражательности, і навпаки, повинен становити виключну його приналежність. Курців та некурців відвідувачі не повинні заважати один одному, тому передбачається поділ приміщень. p align="justify"> Внутрішнє оздоблення ресторану на 90% впливає на кількість майбутніх відвідувачів, а, отже, рентабельність закладу. Враження від інтер'єру, а не тільки рівень обслуговування або смак страв, впливають також на те, чи комфортно тут клієнтам, чи спокійно і одночасно радісно, ​​чи повернутися сюди ці люди через час і порадять чи ресторан своїм друзям. p align="justify"> Чому ж саме інтер'єр залів впливає на популярність ресторану? Усе пояснюється досить просто: клієнти шукають спочатку місце, де можна відпочити, а вже потім - повечеряти. Якщо врахувати величезну конкуренцію в цій сфері, то пообідати можна в будь-якому іншому місці, куди запрошують на роботу чудових кухарів, але чи буде там так само гарно, шикарно і одночасно комфортно? p align="justify"> На відміну від кафе, інтер'єр ресторану повинен викликати відчуття свята, веселощів, чогось незвичайного. Перебуваючи в ресторані, клієнти завжди відчувають якусь "обраність", що лестить самолюбству будь-якої людини. На підсвідомому рівні дизайн того чи іншого ресторану формує у них думка про страви, які ще не були замовлені, а також ставлення до себе особисто або ж до того, хто в цей заклад запросив. Погодьтеся, що саме вишукане блюдо не захочеться покуштувати, якщо обстановка навколо не буде до цієї розташовувати. p align="justify"> Головна тенденція ресторанного бізнесу свідчить про...
