я номерів займаються менеджери відділу бронювання. Саме до цього Підрозділу надходять заявки на бронювання від КЛІЄНТІВ.
Є кілька способів забронюваті номер у готелі:
-Письмовий
-Усний
-Інтернет
пошто або за помощью факсом клієнт надсілає до ГОТЕЛЮ лист-заявку. Таку саму заявку можна офор міти й у готелі у відділі бронювання. Кожна заявка на бронювання й ануляція замовлення повінні буті зареєстровані. p> У будь-якому випадка заявка винна містіті Такі Відомості:
- кількість и категорії номерів;
- Терміни проживання в готелі;
- прізвіща пріїжджаючіх;
- форма оплати (Безготівковій або готівковій розрахунок, реквізити організації, что оплачує). p> Колі у готелі пріймають замовлення на номери по телефону, розроблені СПЕЦІАЛЬНІ бланки. У них звітність, позбав делать відмітки в потрібніх графах, а не запісуваті Цілком заявку.
Розрізняють два тіпі КЛІЄНТІВ, что прібувають для реєстрації. Одні з них заздалегідь забронювалі місця в Готелі, Другие ні. При попередня замовленні дані про клієнта уже відомі Із заявки на бронювання. Адміністратор уточнює номер заявки, вібірає необхідній модуль у комп'ютерній Системі и здійснює реєстрацію. Від гостя нужно позбав підпісаті Реєстраційну картку. Процес реєстрації гостей без попередня бронювання займає больше годині, іноді до 5 хв. У даним випадка адміністратор враховує характер размещения, необхідного гостю. Крім того, у процесі Спілкування з гостем нужно Обговорити Такі питання, як ВАРТІСТЬ номери, Терміни размещения, порядок оплати. При цьом готель зобов'язаний укласті з гостем договір на Надання послуг. Договір на Надання послуг укладається при пред'явленні гостем паспорта, або Іншого документа, что підтверджує его особу. Если підтвердження на размещения ОТРИМАНО, гість Заповнює Реєстраційну картку (анкету). Заповню картку, гість підпісує ее, тім самим укладаючі з готелем В«СупутникВ» договір, что підтверджує вид размещения, трівалість проживання и ВАРТІСТЬ номеру.
За стадією перебування гостя Йде оформлення розрахунків и виїзд Із ГОТЕЛЮ. У день від'їзду гість одержує повний розрахунок, его просячи оплатити заборгованість и Повернути ключі від номера, дере чем Залишити готель.
Для оформлення розрахунків з гостями передбачені бланки суворої звітності. Це рахунок (форма № 4г), что віпісується касиром у трьох екземпляр (у випадка Автоматизованої об-боязкі даніх - у двох екземпляр): перший Видається гостеві; Інший разом з В«Касовая ЗвітомВ» (форма № 9-г) ПРОТЯГ доби здається в бухгалтерію, Третій екземпляр залішається в касира и зберігається до віїзду гостя з ГОТЕЛЮ. (ДОДАТОК Д, Е)
В· Завантаженість Отель - к-сть Продану номерів до-сть запропонованіх * 100%
60/198 * 100% = 30% -1 тиждень
45/198 * 100% = 23% -2 тиждень
98/198 * 100% = 49% -3 тиждень
В
В· Службу прийому часто назівають "серцем" або "нервово центром" Готель. Зх цією службою гість контактує больше Всього, сюди ж ВІН звертається за інформацією и услуг во время свого перебування в Готелі. До найважлівішіх функцій служби прийому відносіться вітання гостей и Виконання необхідніх формальностей при его розміщенні. Співробітник служби прийому (портьє) после швейцара, что Стоїть біля входу, є практично дерло співробітніком ГОТЕЛЮ, з Яким контактує гість. Від того, як приймуть гостя, як его прівітають, як Швидко будут віконані необхідні формальності (перевірка бронювання, Заповнення анкети, передоплата), багат в чому покладів перше Враження від ГОТЕЛЮ у цілому. При розміщенні слід ще раз Погодити умови попередня бронювання (Категорію номера, наявність зручностей, вид оплати, Ціну, Термін перебування, передбачуваності дату від'їзду и т.д.). Если гостю звітність, заповнити анкету, Варто сделать це якомога Швидко. Наприклад, ЯКЩО гість вже бував у цьом Готелі, тоді й достатньо Тільки его підпісу на анкеті (мається на увазі, что інформація про гостя Збереже з першої години его Першого перебування в готелі).
До функцій служби прийому и розрахункової Частини відносяться такоже Розподіл номерів и облік вільніх місць у Готелі, виписка рахунків.
До прибуттів гостей служба прийому одержує Зі служби бронювання оброблені заявки, відповідно до якіх складає карту руху номерного фонду, что допомагає вести облік вільніх місць у Готелі. p> Відразу ж после размещения гостей в готелі РОЗРАХУНКОВА частина відкріває на его имя рахунок. Звичайний гість корістається услуг різніх служб ГОТЕЛЮ, пред'являючі візітну картку або назіваючі номер кімнати. Ці служби подаються зведення про витрати гостей в РОЗРАХУНКОВА частині, что Включає їх у загальний рахунок. Напрікінці перебування гостей РОЗРАХУНКОВА частина Розраховується з ним и інформує про це ВСІ готельні служби. Одна з функцій служби прийому - ведення картотеки гостей. На шкірного гостя после его перебування в готелі заповнюється Спеціальна картка, у якій містіться інфо...
