Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"

Реферат Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"





безпечують здорову атмосферу в організаціях, де працівники, поєднувані в Тимчасові и постійні Робочі групи, займаються спільною діяльністю. У умів глібокої структурної кризи 70-х рр. создания оптімальної, з Погляду решение, як правило, неординарних проблем, форми організації для таких робочих груп стало першорядною задачею. Соціальна и культурна творчість самих працівніків, їхня особиста доля у самоорганізації и самоврядуванні спільною діяльністю, Взаємний контроль, Взаємодопомога и взаємозамінність, прояснення загально цінностей и цілей, что візначають поводження шкірного члени команди, колективна відповідальність за результатами І скроню Ефективність роботи, усілякій Розвиток и Використання індівідуального и групового потенціалів - Такі доданкі нового підходу в кадровому менеджменті 80-90 р. ХХ ст., Яке отримай Назву team management - командний менеджмент.

Таким чином, можна Говорити про Чотири основні парадигми в кадровому менеджменті в ХХ ст. [2, 9]:

· доктрина Наукової організації праці;

· доктрина Людський відносін;

· доктрина контрактації індівідуальної відповідальності;

· доктрина командного менеджменту.

Причому остання парадигма являє собою органічний синтез послідовніх трансформацій, что Історично передують партіціпатівній організаційній культурі других організаційніх культур. І з цього Погляду відсутність у тій чи Інший національній чі корпоратівній організаційній культурі Історично попередніх и модернізованіх ЕЛЕМЕНТІВ усіх трьох організаційніх культур - бюрократічної, органічної и підпріємніцької - Робить Дуже проблематично повноцінну реалізацію доктрини командного менеджменту в силу недостатньо ефектівної організації ДІЯЛЬНОСТІ, неадекватного морально-психологічного настрою чи (і) НИЗЬКИХ уровня професіоналізму. Ця детермінованість ступенів зрілості організаційної культури! Застосування передових способів кадрового менеджменту в управлінні персоналом пояснює, зокрема, неможлівість штучного перенесеного даже найефектівнішого інструментарію кадрової роботи в практику вітчізняніх кадрових служб [9].


1.3 Аналіз основних підходів управління персоналом


Одна з найважлівішіх складових управлінської ДІЯЛЬНОСТІ - управління персоналом, як правило, грунтується на Концепції управління - узагальнення уявленні (необов'язково декларуємому) про місце людини в організації. У Теорії и практіці управління Людський стороною організації можна віділіті Чотири Концепції, что Розвивайся в рамках трьох основних підходів до управління - економічного, органічного и гуманістичного [12].

Економічний підхід до управління давши початок Концепції Використання трудових ресурсів. У рамках цього підходу провідне місце займає технічна (у загально випадка інструментальна, тоб спрямована на оволодіння трудовими прийомами), а не управлінська підготовка людей на підпріємстві. Організація тут означає упорядкованість відносін между ясно обкресленімі Частинами цілого, что мают визначеня порядок. У сутності організація - це набір механічніх відносін, и діяті вона винна подібно механізму: алгорітмізовано, Ефективно, надійно и передбачувано.

Серед основних Принципів Концепції Використання трудових ресурсів можна віділіті наступні [12, 16]:


Назад | сторінка 7 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Результати діяльності та аналіз основних показників управління персоналом в ...
  • Реферат на тему: Використання в організації трудових ресурсів та управління ними
  • Реферат на тему: Проблеми впровадження концепції "Загального управління якістю" в ...
  • Реферат на тему: Основні теорії та концепції сучасної економіки управління персоналом
  • Реферат на тему: Методи управління персоналом організації та вдосконалення управлінської дія ...