чини, буженина, курячий рулет, відварний язик, мариновані корнішони, помідори черрі, зеленьСирная тарілка «Гурман» 90/80395,00ассорті елітних сирів: Грана Падано, Камамбер, Дор -блю у супроводі аккомпанементаСирная тарелка210/40/40395,00семь сортів сиру, оливки, виноград, мигдаль, медСалати час приготування 20 мін.Салат -мікс160260,00мікс з соковитих салатних листків зі свіжими томатами і оливково-лимонним дрессінгомСалат Грецький 265270,00классіческое поєднання свіжих овочів, сиру Фетакса raquo ;, оливкової олії і бальзамічного уксусаСалат з солодкого печеного перцю зі смаженою сиром, з мікс -Салат і томатами, з йогуртовим дрессингом з ароматом мяти.200240,00Салат Козел в городі 345260,00Салат із сирих овочів - буряка, моркви, редьки, редиски, картоплі пай, смаженої свинини, з задьористіше соусом з майонезу з хреномСалат Вікінг 185240,00креветкі, шматочки малосольної сьомги, свіжі помідори і огірки, часникові грінки з гірчично-масляної заправкойСалат Тайфун 210320,00Коктейль з морепродуктів в кошику з сиру Пармезан з соусом +1000 островів Салат «Кальмар» 200290,00нежное філе кальмара, креветки, вершковий сир, яблуко, яйце, майонезна заправка, червона ікраСалат Цезар зелений салат, часникові грінки, сир Пармезан , соус Цезар на Ваш вибір: з курячою грудкою - гріль150260,00 з семгой150280,00 з королівськими креветкамі150320,00Салат «Гніздо перепілки» 225/20270,00куріная грудка-гриль, свинина смажена, печериці, картопля пай, лист салату, сир, майонез, яйце перепеліноеСалат ОлИвье 250270,00по старовинним рецептом знаменитого француза Льюсу Олів'є в сучасному трактуванні шеф-кухаря. Час приготування 30 мін.Салат «Домашній» 220290,00 (з білими грибами і відвареним язиком, в сучасному трактуванні шеф-кухаря) Час приготування 30 хв.
Додаток 2
Ресторан «Імперія» Салати Салат Ібіца картопля відварна, морква, яйце куряче, маслини, оливки, огірки, салат чука, лосось. Заправлений соусом на основі майонезу. 145/60 гр160Салат Сьомга на шубці буряк, майонез, морква, картопля, цибуля, сьомга. 210 гр180Салат із стручкової квасолі з теплою бринзою свіжі огірки, помідори, перець болгарський, салат Романо raquo ;, стручкова квасоля, базилік і сир Фета в паніровці, обсмажений на сковороді. Заправка на основі розмарину і лимона. 190 гр190 lt; # 100 src= doc_zip5.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip6.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip7.jpg / gt; Салат Мілано мікс салат, куряча грудка, бекон, груша. Заправлений бальзамічним кремом і декорований желейними ягодами і морквою. 215 гр220 lt; # 100 src= doc_zip9.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip10.jpg / gt; Салат мікс з мовою і баклажанами листковими сиром Філадельфія салати Романо і Руккола raquo ;, стебло селери, цибуля зелений і червоний, помідори черрі, баклажани фаршировані сиром, язик яловичий відварний. Заправка на основі оливкової олії з додаванням винного оцту, соєвого соусу і аджики. 220 гр280Салат мікс з курячою грудкою шпинат, базилік, салат Лолло роса raquo ;, салат Романо raquo ;, печериці, куряче філе, цедра лимона, заправка на основі бальзамічного крему. 190 гр280Салат мікс з ростбіфом шпинат, базилік, салат Лолло роса raquo ;, салат Романо raquo ;, кінза, червоний лук, перець болгарський, ростбіф маринований і соус на основі оливкової олії. 165 гр280 lt; # 100 src= doc_zip14.jpg / gt; Салат з руколи з сиром пармезан і черрі заправлений соусом на основі оливкової олії, з додаванням розмарину і лимона. 160 гр290Салат Дари моря
кальмар відвареної, сьомга, мідії, креветки, яйце куряче, салатний лист, черрі свіжі з додаванням бальзамика.
210 гр320 lt; # 100 src= doc_zip17.jpg / gt; lt; # justify gt; 240/50 гр350
Холодні закуски
Повне меню
Оселедчик з картоплею і цибулею в гірчичному соусі. 75/75/35/10/30 гр130 lt; # 100 src= doc_zip20.jpg / gt; Закуска з баклажанів з зеленню, помідорами і сиром Філадельфія raquo ;. 120/35/5 гр180 lt; # 100 src= doc_zip22.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip23.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip24.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip25.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip26.jpg / gt; lt; # 100 src= doc_zip27.jpg / gt; М'ясна закуска
язик яловичий відварний, буженина, ростбіф, рулет курячий. Подається з соусом на основі гірчиці, хрону і зелені.
370 гр490 lt; # 100 src= doc_zip29.jpg / gt; lt; # justify gt; 320/130 гр760
Додаток 3
Меню ресторану «Будинок актора lt; # justify gt; Салати
Салат з креветок, авокадо, яблук, свіжих огірків, рису та ікри кетової за рецептом Антона Табакова 240г450 e Зелений салат з сьомгою під соусом «Пармезан» 220г370 e Салат «Цезар» з креветками 230г550 e Салат « Цезар »з куркою 250г470 e Салат зелений з мовою, свіжими огірками та яблуками 200г340 e Салат із селери з ч...
