овідає на нього станом, що має назву в сукупності стресом.
На стрес організм відповідає пристосувальної реакцією. У даному випадку у відповідь на знижене надходження поживних речовин запускається "механізм виживання", і вже наявні в організмі енергетичні речовини починають консервуватися на випадок ще великих обмежень, адже організм не знає, що це всього-навсього "розвантажувальна дієта ".
Оскільки жир висококалорійний, то зберігається саме він і гальмується саме його витрачання. На жаль, цей фізіологічний механізм спрацьовує проти самого організму: при різкому обмеженні харчування зниження ваги відбувається тільки на 35 - 40% за рахунок жирів, а на 60 - 65% - за рахунок білкової тканини (Клітин мозку, печінки, м'язів), яка і спалюється як паливо для отримання життєвої енергії. Співвідношення кількості жиру і м'язів змінюється патологічно, тобто жиру по - раніше залишається багато, а тканина м'язів зникає, що, природно, погано для організму. Більше того, коли людина, змучила на голодному пайку, повертається а свого звичайного харчування, ферменти, що відповідають за консервацію (запаси) жиру, з новою силою починають витягати його з їжі і упаковувати в складки на тілі, готуючись до можливих у майбутньому голодним тортурам. У результаті буквально через кілька тижнів людина набуває вихідний вага, але вже в новому, більш несприятливому якості: втративши частину м'язів, він замість них придбав жир, став ще більш гладким. Цей фізіологічний механізм не можна обдурити ніякими хитрощами - він спрацьовує на рефлекторному рівні і регуляції з боку свідомості людини не піддається.
Значить перш ніж купити продукт, зверніть увагу на етикетку, особливо якщо товар зарубіжного виробництва. У цих продуктах достаток "харчових" стабілізаторів, консервантів, підсилювачів смаку типу глутаната натрію, емульгаторів і барвників . Отже, "секрети фірми" щодо "харчових" добавок використовуються заборонені в Росії Е121, Е123, Е240 група канцерогенів Е103, Е105, Е121, Е125, Е126, Е 130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213 - 14, 15, 16, 17, Е240, Е330, Е447; алергени - Е 230, Е 232, Е 239, Е 311, Е 113; викликають хвороби печінки і нирок - Е 171, Е 173, Е 320, Е 322; крім того Е 173 (алюміній) - Барвник, який не має дозволу на використання в Росії. p> Любителі перекусити на ходу, не про що не підозрюючи, пили шоколадний соєвий напій, йогурти та вершки 15% компанії "Валио", але ж ці продукти містили гуарову камедь індійського або швейцарського виробництва і отруювали організм діоксином і пентохлорофенолом. З 18 підсилювачів смаку в Росії дозволено тільки 6. Особливо варто побоюватися глутамату Na, американські дослідження виявили від нього пошкодження мозку у щурів, а японець Хірогіо Огура - пошкодив сітківку ока, а інші - хвороба Альцгеймера і астму. Він використовується скрізь, особливо в супах: просто налий води. br/>
1.3 Що таке натуральний цукор?
Існує думка, що цукор не що інше, як "біла смерть". Тим ...
