алі - системи якості);
застосування заходів по припиненню порушень ФЗ № 29-ФЗ, в тому числі вимог нормативних документів, а також заходів цивільно-правової, адміністративної та кримінальної відповідальності до осіб, винних у вчиненні зазначених порушень.
Державне нормування в галузі забезпечення якості та безпеки харчових продуктів, матеріалів і виробів
Вимоги до якості харчових продуктів, матеріалів і виробів, забезпечення їх безпеки, пакування, маркування, виробничому контролю за якістю та безпекою харчових продуктів, матеріалів і виробів, процедур оцінки та підтвердження їх відповідності вимогам нормативних документів, методикам їх випробувань та ідентифікації, а також до технічних документів, систем якості встановлюються відповідними державними стандартами.
Вимоги до харчової цінності харчових продуктів, безпеки харчових продуктів, матеріалів і виробів, безпеки умов їх розробки, постановки на виробництво, виготовлення і обігу, безпеки послуг, що надаються у сфері роздрібної торгівлі харчовими продуктами, матеріалами і виробами і сфері громадського харчування, встановлюються відповідними санітарними правилами і нормами.
Вимоги до безпеки у ветеринарному відношенні певних харчових продуктів, безпеки у ветеринарному відношенні умов їх заготівлі, виготовлення та обігу встановлюються відповідними ветеринарними правилами та нормами.
Зазначені вимоги грунтуються на результатах наукових досліджень особливостей харчування і стану здоров'я населення, виявлення та оцінки ступеня небезпеки властивостей харчових продуктів, матеріалів і виробів та ризику заподіяння шкоди здоров'ю людини від використання харчових продуктів, матеріалів і виробів, а також соціальних та економічних наслідків запровадження таких вимог.
Вимоги до якості та безпеки харчових продуктів, матеріалів і виробів, встановлені державними стандартами, санітарними та ветеринарними правилами та нормами, є обов'язковими для громадян (у тому числі індивідуальних підприємців) та юридичних осіб, які здійснюють діяльність з виготовлення та обігу харчових продуктів, матеріалів і виробів, надання послуг у сфері роздрібної торгівлі харчовими продуктами, матеріалами і виробами та сфері громадського харчування.
Нові харчові продукти, матеріали та вироби, виготовлені в РФ, харчові продукти, матеріали та вироби, ввезення яких здійснюється вперше на територію РФ, підлягають державній реєстрації.
Імпортні харчові продукти, матеріали та вироби підлягають державній реєстрації до їх ввезення на територію РФ.
Державна реєстрація харчових продуктів, матеріалів і виробів включає в себе:
експертизу документів, які представляються виробником, постачальником харчових продуктів, матеріалів і виробів і підтверджують їх відповідніс...
