в та борошна.
Асортимент продукції складає більше 150 найменувань.
Сумарні виробничі потужності ВАТ В«МакфаВ» перевищують 180 000 тонн на рік, що становить 20,0% усього виробництва макаронних виробів в Російській Федерації, в тому числі макаронів з твердих сортів пшениці - понад 35,0%
Макаронні вироби В«Pasta ZaraВ» - одна з найпопулярніших марок італійських макаронних виробів у Росії. Продукція під торговою маркою В«Паста ЗараВ» поєднує в собі сучасність технологій виробництва і традиційне італійське якість. Макаронні вироби В«Pasta ZaraВ» представлені більш ніж у 80-ти країнах світу. p align="justify"> В«AgnesiВ» - це одна з найстаріших марок макаронів в Італії. З 1824 року в італійському місті Імперія, розташованому на березі Середземного моря, сім'я Agnesi почала виробляти ці, завдяки своїй якості, широко відомі макаронні вироби. p align="justify"> Макаронні вироби В«Pasta ReggiaВ» це класичні, традиційні макарони Півдня Італії. Тій частині Італії, де розуміють, люблять і можуть оцінити справжню якість. p align="justify"> Макаронно-кондитерське виробництво В»м. Шебекіно (Бєлгородська область).
Макаронні вироби В«MaltagliatiВ» виробляються в Італії в Тоскані з 1848 року. Незважаючи на те, що В«MaltagliatiВ» - це ім'я власне, з початку минулого століття В«MaltagliatiВ» використовується в Італії як загальне ім'я для домашньої локшини і/або формату макаронних виробів схожих на домашню локшину. br/>
. Фальсифікація продукту
Багато покупців, напевно, бачили таку якісну фальсифікацію, як підвищена вологість макаронних виробів. Іноді ми бачимо, що при нагріванні макаронних виробів на сонці пакет з макаронами починає покриватися конденсатом (крапельками води) зсередини. Це відразу вказує, що перед вами фальсифікат: більше води - менше вага макаронних виробів. p align="justify"> При виробництві макаронних виробів вищого гатунку часто беруть борошно першого сорту, додають в неї відбілювачі, борошно знебарвлюються, і далі виробляють макаронні вироби, нібито, вищого гатунку.
Останнім часом багато виробників стали додавати в макаронні вироби харчові барвники жовтого кольору. Традиційно більш жовтий колір макаронних виробів асоціювався у споживача з тим, що в них додані курячі яйця і таким чином вони краще за споживчими властивостями: менше розварюються, мають більш привабливий зовнішній вигляд. Тепер же в макаронні вироби вводять хімічний барвник, але на упаковці про це не пишуть. Тому якщо ви бачите жовті, а не сірі макаронні вироби і на них не написано, що вони яєчні або з додаванням харчового барвника, то перед вами - фальсифікат. p align="justify"> Кількісна фальсифікація макаронних виробів: (надіявся) - це обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару (маси), що перевищують гранично допустимі норми відхилень. Наприклад, вага нетто упаковк...
