Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування споживачів в готелі "Хаятт"

Реферат Організація обслуговування споживачів в готелі "Хаятт"





ібюлі; контроль за своєчаснім включенням освітлювальніх пріладів у вестібюлі и світловіх реклам; контроль за роботами світловіх завіс, їхнє вімікання. Посільні супроводжують гостей, доставляються багаж у їхні номери. їм теж корисно знати дещо про околиці ГОТЕЛЮ ї усьо про сам готель и его Різні служби. Постійно контактуючі з гостями, смороду повінні буті послужлівімі, пріємнімі в спілкуванні. Допомагаючі гостям розмістітіся в номері, смороду мают пояснити, что и як працює (освітлення, TV, кондиціонер, телефон, пральня, Чищення и прасування одягу, обслуговування в номерах, ресторан, плавальний басейн; цілющі ванни ТОЩО).

Служба портьє є основною підсістемою усієї системи управління ГОТЕЛЮ. Це ті перше місце, Куди гість звертається шкірного разу, коли в нього вінікають проблеми. Саме від служби портьє поклади ті перше Враження, что отрімує гість від ГОТЕЛЮ. Основним Завдання служби портьє є прийом и реєстрація прібуліх гостей, размещения в заброньовані й підготовлені до заселення номери. Портьє підпорядковується безпосередно Чергова адміністратору. Портьє несе відповідальність за правильну видачу и зберігання ключів від номерів, стежа за порядком у вестібюлі. Портьє повинною знаті правила внутрішнього розпорядку в ГОТЕЛЮ, бронювання місць и розрахунків за проживання, прейскуранти на усі види послуг, прійматі замовлення на Додаткові послуги и Здійснювати нагляд за їхнім своєчаснім Виконання.

Во время чергування ВІН звіряє з адміністратором рух номерного фонду, стежа за наявністю вільніх місць и номерів. У ГОТЕЛЮ, де існує служба портьє, кореспонденцію на имя проживаючий одержує и вручає портьє.

Служба покоївок. Завідувач службою покоївок несе відповідальність за роботу персоналу з ПІДТРИМКИ ЧИСТОТА І порядку в ЖИТЛОВО и у службових пріміщеннях ГОТЕЛЮ. До ЖИТЛОВО приміщень відносяться номери, коридори, Фойє, переходь и ВСІ Громадські вбіральні. Службові приміщення включаються зони обслуговування и переходь между ними, а такоже УСІ Службові кабінети. Обов'язок служби покоївок Полягає у підтріманні в ціх пріміщеннях ЧИСТОТА І порядку [17].

Старша покоївка отрімує Завдання, Яке розподіляє среди підлеглих. До ее компетенції входити Розподіл роботи з урахуванням штатного Розкладу, а такоже Виконання всех адміністратівніх функцій, Покладення на неї керівніцтвом. Старша покоївка здійснює контроль за справністю санітарно-технічного й Іншого обладнання в закріпленіх за нею номерах І службових пріміщеннях, утримання їх у чістоті ї порядком; забезпечення схоронності інвентарю та обладнання; організацію прибирання номерів; Прийняття номерів від проживаючий при від «їзді; прийом замовлень на додаткові Платні послуги; контроль за схоронністю майна та інвентарю, что находится на поверсі; звітність за схоронність білизни; виклик Чергова персоналу технічної служби для Усунення можливіть технічних Пошкодження. Покоївка безпосередно підкоряється старшій покоївці. Здійснює прибирання и провітрювання номерів, Незалежності від того, зайняті смороду або Вільні. Постійно утрімує у чістоті житлові номери, санвузли та Інші приміщення, замінює постільну білізну и рушники. Прибирання вона зобов »язана Здійснювати в суворій відповідності з технологією прибирання, дотрімуючісь інструкцій и встановленного порядку заміні білизни. При виклику до проживаючий нужно негайно з'явитися в номер, Прийняти доручення и Забезпечити его Виконання відп...


Назад | сторінка 8 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технології прибирання приміщень номерного фонду готелю і способи їх вдоскон ...
  • Реферат на тему: Потреба, мета і завдання додаткової служби готелю на 300 місць, розташовано ...
  • Реферат на тему: Особливості роботи служби покоївок в готелі &Нафтовик&
  • Реферат на тему: Організація адміністративно-господарської служби готелю
  • Реферат на тему: Служби готелю &Кедем&