Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Основні служби сучасного готелю

Реферат Основні служби сучасного готелю





ого від'їзду.

Майно клієнтів може зберігатися, як в сейфах знаходяться в номерах, так і в спеціалізованих сховищах готелю. Сейфи в номерах оснащені системою кодування, при якій клієнт сам задає тимчасовий пароль безпеки. Розмір такого сейфа розрахований на розмір сучасного портативного комп'ютера - ноутбука або нетбука.

Також служба безпеки стежить за станом протипожежної системи, систем електро-, та водопостачання, умовами освітлення в місцях загального користування, станом вентиляційних каналів.

Для того, щоб служба безпеки ефективності виконувала свої функції, вона повинна не тільки підтримувати зв'язки з іншими організаційно-структурними підрозділами готелю, але і бути з ними пов'язаної єдиними інформаційними системами управління. Таким чином, ми можемо прийти до висновку, що робота основних служб сучасного готелю дуже залежна від прогресивних інформаційних технологій. Власники готельного бізнесу зацікавлені в тому, щоб інвестувати кошти в розвиток цих технологій.


Висновок


Отже, завершуючи дану реферативну роботу, ми змогли переконатися в тому, що серед основних служб сучасного готелю можна виділити: службу бронювання, службу обслуговування клієнтів (сервісну службу), службу прийому і розрахунку (приймально-розрахункову частину ), службу експлуатації номерного фонду та службу безпеки. Деякі з них можуть об'єднатися в невеликих готелях, однак, не замінні іншими, і, на відміну від допоміжних служб, становлять «ядро» готельного установи, без якого немислимо його функціонування.

Служба бронювання приймає замовлення від потенційних клієнтів, приймально-розрахункову частину, за підтвердженими заявками приймає гостей готелю і веде всі їхні рахунки, згідно наданих послугах, взимая кінцеву оплату після звільнення номерів. Сервісна служба, після того, як клієнти заселяються, гарантує їх комфорт. Гідні умови проживання, зокрема підтримання належного рівня санітарно-гігієнічного порядку забезпечуються службою експлуатації номерного фонду. А загальна безпека готелю знаходиться під невсипущим увагою служби безпеки. Всі ці структурні підрозділи, як і інші, наприклад, інженерна служба, фінансовий відділ і т.д. працюють спільно в режимі замкнутого технологічного циклу. Тому в сучасних готелях для оптимізації системи управління впроваджуються новітні інформаційні технології, в т.ч. системи відеоспостереження, спеціальні комп'ютерні програми та пристрої.

Водночас до кожної службі висуваються свої вимоги щодо підбору персоналу. Найбільш строго підбираються працівники для т.зв. контактних підрозділів: служби бронювання, приймально-розрахункової частини, служби безпеки. Адже співробітники даних служб знаходяться в безпосередньому тісному контакті з клієнтами, і від якості виконання їх обов'язків залежить загальне враження про готель, її імідж.


Список використаної літератури


1. Кодекс України про адміністративні правопорушення від 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. від 03.02.2014) (з ізм. Та доп., Вступ. Чинності з 15.02.2014).- М.: Ексмо, 2014. - 592 с.

2. Федеральний закон від 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. від 03.05.2012) «Про основи туристської діяльності в Російській Федерації» (з ізм. Та доп., Вступають в силу з 01.11.2012).- М.: Фінанси і с...


Назад | сторінка 8 з 9 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технології прибирання приміщень номерного фонду готелю і способи їх вдоскон ...
  • Реферат на тему: Обстеження клієнтів і потенційних клієнтів готелю
  • Реферат на тему: Розробка рекомендацій щодо поліпшення роботи служб готелю Хілтон Ленінградс ...
  • Реферат на тему: Розробка технології та організації роботи служби прийому та розміщення готе ...
  • Реферат на тему: Особливості обслуговування КЛІЄНТІВ ГОТЕЛЮ