кількі за нормами слухавку мают зняти максимум через п'ять гудків.
У Готелі Світязь raquo ;, на випадок Прийняття замовлення Місць по телефону, розроблені СПЕЦІАЛЬНІ бланки. У них необходимо лишь делать відмітки в потрібніх графах, а не запісуваті Цілком заявку. Такі Самі бланки могут буті ї у Спеціальному розділі комп'ютера відділу бронювання. При телефонному бронюванні потрібне підтвердження в письмовий виде.
способ бронювання через ятір Інтернет відкріває шірокі возможности для готелів и КЛІЄНТІВ. При бронюванні через ятір Інтернет замовлення Місць может буті здійснене у готелі, розташованому в ІНШОМУ городе або даже у іншій стране. Перевага Автоматизованої мережі є ті, что бронювання может буті переадресування в будь-який Інший готель Певного ланцюга, что находится в цьом городе.
Є ще дві варіанти бронювання помощью комп'ютера: готель має ВЛАСНА Інтернет-сторінку або є членом однієї Із систем Інтернет-бронювання (Академсервіс, WEB International, Nota Bene ТОЩО). Системи стають все більш популярними через очень шірокі пропоновані возможности при й достатньо невеликих витрат. Ефективність цього способу Залучення КЛІЄНТІВ тім вища, чім менший годину ВІДПОВІДІ на отриманий замовлення. ШВИДКІСТЬ відправлення підтвердження много в чому поклади від ступенів автоматизації процесса ОБРОБКИ заявок, что надходять, и от чіткості взаємодії готелю й агента.
З'єднавші готельно АСУ и систему Інтернет-бронювання, готель и агент одержують можлівість оперативного обміну інформацією про вільний номерний фонд, про пропоновані готелем категорії номерів и послуги, а такоже про Поточні тарифи, знижки, СПЕЦІАЛЬНІ програми для гостей ТОЩО. Одержавши можлівість як завгодно частого Відновлення тарифів, готель у свою черго зможите вести більш Гнучкий цінову політіку ї адекватно реагуваті на Попит.
У даній сістемі бронювання відбувається таким чином. Клієнт заходити на WEB-сайт системи Інтернет-бронювання и знайомиться з правилами бронювання. Далі ВІН вібірає готель. Переконайся в наявності вільніх номерів, Заповнена необхідні інформаційні поля, ВІН відправляє замовлення в систему електронною поштою.
Система автоматично обробляє замовлення (за вінятком нестандартних віпадків) i відправляє попереднє підтвердження з умів Внесення передоплат, а клієнт заноситися до листа Очікування. После одержании відповідніх гарантій (передоплат, гарантійного листа ТОЩО) від клієнта Последний одержує від агента залишкових підтвердження броні.
Бронювання, Підтверджене спеціальнім повідомленням, что вісілається готелем клієнтові, назівається підтвердженім. Для одержании підтвердження про Резервування нужно Якийсь годину, щоб ПОВІДОМЛЕННЯ про Резервування надійшло до клієнта поштою або факсом. Звічайна в підтвердженні вказуються номер реєстрації заявки, дата передбачуваності Прибуття и вібуття гостя, тип замовленя номера, число гостей, число ліжок, что вімагаються, а такоже будь-які вимоги гостя, что спеціально обумовлюються. Клієнт бере Із собою в готель це підтвердження на випадок будь-якіх непередбаченіх СИТУАЦІЙ. Альо таке підтвердження НЕ всегда є гарантією для клієнта, оскількі існує правило: если гість НЕ пріїхав до 18 години, бронь знімається в тому випадка, коли в цьом є необходимость для готелю.
Розділ 3. Робота у службі обслуговування номерів
. 1 Технологічний цикл, что здійснюється службою покоївок у Готелі Світязь
Основний процес споживання готельно услуг, что Забезпечує виконан функціонального процесса Надання даху raquo ;, Включає основні технологічні цикли, что визначаються підготовку житлових помешкання до размещения гостей. Ця діяльність здійснюється службою покоївок, форма организации праці якої может буті індівідуальною або бригадним.
Індивідуальна організація праці візначає замкнутого технологічний цикл, тобто виконан всех технологічних операцій у номері однією покоївкою.
Бригадна організація праці візначає розімкнутій технологічний цикл, тобто поділ технологічних операцій за їхньою однотіпністю.
У Готелі Світязь форма организации праці - Індивідуальна.
Технологічний цикл гостінності візначає якість підготовкі номерів до заселення, якість и культуру обслуговування, рівень кваліфікації персоналу.
У Готелі стандарт прибирання номерів та коридорів на високому Рівні.
Загальна Кількість ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу у Готелі - 10 осіб + завідуюча.
Покоївки - 6 осіб. Працюють 5 днів на тиждень, мают 2 вихідних дні. Робочий день з 8.00 до 20.00.
Чінні Нормативні вимоги визначаються вимоги, запропоновані до технологічної послідовності ...
