3Бухгалтер по учету1,020,02401,4241,4Оператор по машинному доенію5,020,012007,21207,2Скотнік основного стада5,018,010805,51085,5Скотнік пологового отделенія1,020,02401,4241,4Лаборант за якістю молока2,015,03602, 6362,6Водітелі молоковоза3,025,09005,4905,4Сторожі нічні та дневные3,015,05403,9543,9Тракторист-машинист2,020,04802,8482,8Слесарь з обслуговування обладнання ферм1,020,02401,4241,4Електрік з обслуговування електроустаткування ферми1,020,02401,4241,4Рабочій кормоцеха2,020,04802,8482,8Ітого30,0Х747046,47516,4
Склад і категорія працівників, які обслуговують молочну ферму на 400 корів визначений з урахуванням виконуваних виробничих процесів утримання та обслуговування корів при боксового-прив'язному способі утримання тварин і комплексної механізації виробництва молока. Дійні корови утримуються в чотирирядну корівнику в індивідуальних боксах на прив'язі, годування здійснюється зі столу (з підлоги в проході між рядами), роздача грубих і соковитих кормів, в тому числі силосу, здійснюється мобільним роздавальником, які транспортуються трактором МТЗ - 80, напування корів здійснюється автопоїлками , закріпленими в боксах, доїння корів проводиться в доїльному залі за допомогою доїльної установки УДЕ-М * 12 верстатів, розміщених ялинкою. Сухостійні корови утримуються в пологовому корпусі, напування, годування здійснюється так само, як і основного стада корів.
Керівник (директор) ЗАТ організує виробництво в цілому по господарству, тобто в галузях рослинництва і тваринництва необхідно враховувати витрати праці з управління галузями, тому в штатному розкладі ЗАТ розподіляються в рівних частках по 50%, тобто на 0,5 одиниці. Головні зоомеханік і ветеринарний лікар є основними управлінцями молочної ферми: перший відповідає за організацію виробництва на фермі, ефективність використання виробничих ресурсів, у тому числі і стада тварин, а також за результати виробництва, а головний ветеринарний лікар відповідає за здоров'я стада корів, його схоронність, стежить за своєчасним осіменінням корів, станом тільності і отелень. Враховуючи, що в ЗАТ немає інших галузей тваринництва та птахівництва, їх витрати праці повністю відносяться на виробництво молока на даній фермі. У штатному розкладі ферми їхні посади вказані цілими одиницями - головний зоотехнік 1, головний ветеринарний лікар 1.
Інші фахівці обслуговують рослинництво і тваринництво, тому в штатний розклад включені за 0,5 ставки посадових окладів головного інженера - механіка, головного інженера - електрика, головного бухгалтера. Головний інженер - механік керує технічною службою господарства, відповідає за стан машинно-тракторного парку, автопарку, обладнання ферми. Їх збереження та ефективне використання.
Головний інженер-електрик (енергетик) відповідає за стан електричного і теплотехнічного обладнання ЗАТ, його оновлення та ефективне використання, а також за безперервне (стабільне) енергопостачання господарства в цілому. Головний бухгалтер разом з директором (керівником) ЗАТ формують і реалізують облікову та податкову політику в цілому по підприємству, тому лише 50% витрат їх праці відноситься на виробництво молока.
Чисельність операторів машинного доїння корів визначена з розрахунку 100 дійних корів на оператора і 100 корів на одного скотаря, працюють вони у дві зміни по 2 оператора машинного доїння і 2 скотар. У функцію операторів, окрім доїння корів входить роздача концентрованих кормів (комбікорм) під час доїння корів за встановленими нормами. У функції скотарів, окрім прибирання боксів від гною, який видаляється скребковими транспортерами з приміщення, входить отвязиваніе корів і супровід їх у доїльний зал і назад з доїльного залу. Прив'язування корів відбувається автоматично, коли вони заходять в бокси і тягнуться до кормового столу. Один оператор машинного доїння і один скотар є підмінними.
Корми приготавливаются до згодовування в кормовому цеху, який розташований на окремому майданчику ферми. У кормоцеху працюють 2 оператора. По одному в зміну .. У штаті працівників ферми є слюсар з обслуговування механічного обладнання та електрик з обслуговування електричного і теплотехнічного обладнання ферми, працюють вони спільно в одну зміну, як правило, в першу, після доїння корів. У штаті ферми мається бухгалтер по обліку, в його функції входить облік виробництва молока. Його якості, витрати кормів та інших матеріальних виробничих ресурсів, а також облік виведення на роботу працівників ферми, облік невиходів на роботу за хворобами і інших поважних і неповажних причин (прогули), а також облік відпусток і нарахування заробітної плати із соціальними виплатами працівників ферми.
У штаті ферми повинен бути лаборант, в обов'язки якого входить визначення якості молока і відправлення його на молокозавод власним молоковозом. Для відправки молока на молокозавод необхідно ма...
