о те, що підприємство працює на декількох сегментах, розробляючи для них свій варіант товару і комплекс маркетингу.
Глава 5. Позиціонування
Позиціонування - це комплекс заходів, завдяки яким у свідомості цільових споживачів даний продукт займає власне місце по відношенню до інших аналогічних товарів.
Позиція товару на ринку може складатися завдяки наявності атрибута позиціонування, тобто того ключового переваги, яке може стати емоційної причиною його покупки. Так само завдяки вибору цільових ринків, тому для різних аудиторій найпривабливішими атрибутами будуть різні чинники.
До основних стратегіям позиціонування відносяться: характеристики та атрибути, вигоди, надання вирішення проблеми, приналежність до громадського руху, емоції, національність ит.д.
Все це присутнє в бренді Баскін Роббінс.
Почати слід з головного первісного атрибуту - девіз компанії «31 сорт» - по одному новому на кожен день місяця ». Різноманітність сортів морозива на будь-який смак ось чим Баскін Роббінс виділяв себе з давніх часів на ринку. Тим самим позиціонуючи себе як кафе-морозиво, в якому споживач може кожен день місяця пробувати новий сорт.
На відміну від конкурентів їх морозиво зроблено з якісних інгредієнтів і натуральних вершків, про що вони не втрачають можливості нагадати. Виділяючи тим самим себе серед конкурентів, які використовують у виробництві не натуральні вершки.
Кафе Баскін Роббінс позиціонує себе, як світ свята і доброти про це говорить забарвлення мереж кафе, уніформи, дизайн посуду (все в рожево- синіх тонах) і т.д. Якщо розглядати такий сегмент як дитяча аудиторія, не можна не згадати рожеву ложку Пінкі, яка теж є атрибутом, який вирізняє бренд від конкурентів. У мережі кафе часто проводяться конкурси дитячих малюнків і творів.
Як вже неодноразово було відзначено, Баскін Роббінс пропагує здоровий спосіб життя, спонсоруючи різні спортивні заходи, створюючи низькокалорійні сорти морозива.
У кафе Баскін Роббінс перш ніж купити морозиво, ви можете його спробувати з допомогти маленької ложечки, що теж є відмінною рисою.
Загальна місія компанії звучить як: «Ми створюємо 110% задоволення шляхом надання високоякісного продукту, послуг і великої різноманітності для всіх людей різного віку».
У мережі кафе можна відсвяткувати дитяче свято з розважальною програмою, і ексклюзивним тортом, що так само може стати емоційної причиною і бажанням дитини повертатися туди знову.
Підводячи підсумок, можна сказати, що компанія Баскін Роббінс позиціонує себе, як місце, в якому ми можемо зануритися у світ дитинства і спогадів, за допомогою високоякісного морозива на будь-який смак і різних десертів. Причому вибрати морозиво нам допоможе попередня безкоштовна дегустація, яка здійснюється за допомогою міні-ложечки «Пінкі». Місце для тих, хто цінує якість і здоровий спосіб життя. Місце для сімейного відпочинку, в якому можна відсвяткувати день народження дитини і просто добре провести час, отримавши незабутні враження, як від морозива, так і від привітного обслуговуючого персоналу. Місце для справжніх цінителів і любителів морозива [3].
Баскін Роббінс послідовний у своїх діях, політиці, слід одного разу обраної позиції. Результат - наростаюча виручка і лояльність споживача.
Глава 6. Комплекс маркетингу
Концепція 4Р:
а) Product - продукт, товарний знак, упаковка, послуги, гарантія, сервісне обслуговування.
б) Price - ціноутворення, знижка.
в) Place - канали і процес збуту.
г) Promotion - реклама, особисті продажі, пропаганда сприятливого іміджу, стимулювання продажів.
. 1 Товарна політика (Product)
Компанія «Баскін Роббінс» пропонує споживачам чотири основні позицій своєї продукції.
150 сортів морозива, в тому числі 3 сорти «Преміум Лайт», 2 щербета, 5 сорбетів, 4 сорти із замінником цукру.
Фірмові міні-десерти (віденські вафлі, млинчики, шоколадне фондю та ін.).
Ексклюзивні торти-морозиво на замовлення, а також більше 50 видів тортів з каталогу сезонних і тематичних колекцій.
Коктейлі «Преміум де люкс» (молочні коктейлі, коктейлі з кава, сік).
Так само якщо в певний момент ви не хочете морозиво, а наприклад, просто привели дитину, то можна замовити чай або каву різних видів, на додаток до яких буде маленька шоколадка (з символікою Баскін Роббінс). Можна придбати блокнот чи руч...
