аховуватися за всі відібрані товари в одному місці.
На якість обслуговування покупців істотний вплив роблять кваліфікаційний і загальноосвітній рівень працівників магазіна.В діаграмі показаний рівень освіти працівників магазину «Едем».
З діаграми видно, що більшість керівників має вищу освіту. Велика частина фахівців має середньо-спеціальну освіту, а у більшості працівників професійно-технічну освіту. В цілому освіту працівників перебуває на середньому рівні, тому необхідно провести підвищення кваліфікації персоналу через курси підвищення кваліфікації.
Діаграма рівня освіти працівників магазину ТОВ «Едем»
Малюнок 1
З діаграми видно, що більшість керівників має вищу освіту. Велика частина фахівців має середньо-спеціальну освіту, а у більшості працівників професійно-технічну освіту. В цілому освіту працівників перебуває на середньому рівні, тому необхідно провести підвищення кваліфікації персоналу через курси підвищення кваліфікації.
Розглянувши рівень освіти персоналу торгового підприємства, необхідно зупинитися на вивченні половозрастного складу працівників.
Половозрастной склад працівників магазину ТОВ «Едем»
Таблиця 4
Вік співробітників (в роках) Кількість працівників у% 18-242525-292930-391840-491850-5410
В основному в магазині «Едем» вік працівників становить 25-29 років. Так само не дивлячись на невисоку плинність кадрів, питома вага молоді досить високий.
Необхідно вивчити графік роботи співробітників магазину «Едем». При організації цілодобової роботи фірми, її керівник повинен враховувати деякі особливості в питаннях оплати праці, обліку робочого часу, компенсацій і пільг. Згідно з Трудовим кодексом Російської Федерації, робочий час не повинен перевищувати 40 годин на тиждень. Тим же документом регламентується:
п'ятиденний робочий тиждень з двома вихідними, шестиденний робочий тиждень з одним вихідним і тиждень зі змінним графіком;
у деяких категорій службовців робочий день не нормований;
тривалість робочої зміни, перерви на відпочинок, на обід, допустиму кількість змін протягом доби;
встановлена ??колективним договором черговість робочих і вихідних днів.
На підставі відповідної статті Трудового Кодексу Російської Федерації, організація працює відповідно до режиму, який визначається правилами внутрішнього розпорядку. У магазині «Едем» дві групи працівників. До першої належать особи, які працюють п'ять-шість днів на тиждень. Це керівники, службовці та фахівці, діяльність яких можливо регламентувати. Їм немає необхідності забезпечувати функціонування підприємства харчування або торгівлі у вихідні дні, свята, ввечері або вночі. Другу групу працівників підприємства, що здійснюють торговельну діяльність цілодобово, складають співробітники, покликані забезпечувати безперервну діяльність організації протягом доби. У них режим роботи позмінно (дві або три зміни).
Норма робочого часу для працівників магазину «Едем» на червень становить 152ч. У червні налічується 30 календарних днів. Один з них - святковий - 12 червня. У поточному році цього місяця є 10 днів, що приходять на суботи та неділі. Спочатку визначається число будніх днів місяця: 30-1-10=19 (днів). Тепер розраховуємо кількість робочих годин в будні дні виходячи з 8- годинного дня. 8ч? 19=152 ч. Графік роботи касирів, продавців на м'ясному і фасувальників неправильний. У червні у них виходить 15 змін по 12:00. Це виходить 180 годин, що не відповідає нормам робочого часу.
Таблиця 5
Графік роботи співробітників магазину «Едем»
Професія Графік (у днях) Кількість годин на деньДіректор5/28Зам. діректор2/210Гл.бухгалтер5/28Бухгалтер5/28Нач. торгового отдела2/210Маркетолог2/28Нач. економічного отдела5/28Экономист5/28Менеджер5/28Товаровед5/28Логист5/28Продавец на мясном2/214Кассір2/212Кассір на вінном2/212Завхоз5/28ЕлектрікСкользящій график-Водитель5/28Экспедитор5/28Программист5/28Фасовщик2/212Грузчик2/210Уборщик1/37
Норма робочого часу для працівників магазину «Едем» на червень становить 152ч. У червні налічується 30 календарних днів. Один з них - святковий - 12 червня. У поточному році цього місяця є 10 днів, що приходять на суботи та неділі. Спочатку визначається число будніх днів місяця: 30-1-10=19 (днів). Тепер розраховуємо кількість робочих годин в будні дні виходячи з 8- годинного дня. 8ч? 19=152 ч. Графік роботи касирів, продавців на м'ясному і фасувальників неправильний. У червні у них виходить 15 змін по 12:00. Це виходить 180 годин, що не відповідає нормам робочого часу.
. 3 Шляхи вдосконален...
