готелі сьогодні немає інструменту для аналізу своєї конструкції. Створення раціонального продукту грунтується тільки на суб'єктивних смаках фахівця і його досвіді. Це ускладнює прийняття принципово нових раціональних рішень, що стосується туристського продукту в цілому, виходячи їх інтересів споживачів. p align="justify"> Зайві витрати, зумовлені недосконалістю конструкції турпродукту, само недосконалість продукту зазвичай залишається поза увагою фахівців насамперед тому, що вони не є об'єктом дослідження при традиційних методах аналізу продукту.
В даний час в менеджменті застосовується предметний підхід, в якому вдосконалюється сам об'єкт дослідження як предмет. Але сьогоднішнє освоєння туризму, створення великої кількості туристичних продуктів призводить до того, що сьогодні фахівці все з великими труднощами можуть створювати раціональний турпродукт. p align="justify"> Предметний підхід є зараз не ефективним. При функціональному підході фахівець зосереджує увагу на функції об'єкта при цьому змінюється напрям пошуку шляхів витрат і пошуку гармонійності нашого об'єкта. Спочатку визначаються необхідні функції нашого об'єкта дослідження, оцінюється їх оптимальний чи необхідний рівень, а потім розробляються конструкції, приймається рішення як зробити все це з найменшими витратами. p align="justify"> Основні труднощі у функціональному підході полягає у формулюванні функцій. При формулюванні функцій зазвичай користуються такими правилами:
В· Точність. Формулювання повинна відображати дійсний зміст дії, для виконання якого призначений досліджуваний об'єкт.
В· Абстрактність. Формулювання функцій не повинна бути залежною від прийнятого рішення.
В· Лаконізм. Формулювання функції повинна бути короткою і вичерпною. Як правило, будується на дієслові і іменнику з додаванням певних характеристик.
В· Повнота виявлення функцій. При виявленні функцій необхідно сформулювати всі функції, навіть ті, для яких даний об'єкт не створювався.
Наведемо приклад розгорнутої формулювання функцій для готелю "Belka-Hotel". Позначимо функції туру літерою F.
F 1 - забезпечити потребу в послугах лікувально-оздоровчого комплексу (ЛОК).;
F 2 - здійснити переміщення до пункту призначення;
F 3 - забезпечити потребу в харчуванні;
F 4 - забезпечити потребу в розміщенні;
F 5
