Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Проблеми системи управління якістю в житлово-комунальному господарстві в Російській Федерації

Реферат Проблеми системи управління якістю в житлово-комунальному господарстві в Російській Федерації





в 2005 році ВАТ «Могилевська фабрика морозива» шляхом приєднання до нього ВАТ ПМК «Мясомолпром» і додаткового випуску 76 565 штук простих іменних акцій зареєстрованих у Державному реєстрі з цінних паперів (реєстраційний № 70-401-01-8651) Знайти схожі 18 липня 2005 року, загальна кількість акцій організації склало 155503 штуки, а статутний фонд 466 509 тисяч рублів.

Акції ВАТ «Могилевська фабрика морозива» розподілені наступним чином:

65,29% володіє держава, владельческий нагляд здійснює Комітет з сільського господарства та продовольства,

, 46% володіють сільгоспвиробники,

, 25% володіють фізичні особи.

Основний вид продукції, що виробляється підприємством - морозиво. Виробнича потужність складає 5,7 т морозива в зміну. Виробнича потужність лінії сирків глазурованих - 800 кг сирків в зміну, лінії виробництва майонезу - 800 кг у зміну, тара з гофрованого картону - 8000 шт. в зміну. Технологічне обладнання цеху основного виробництва представлено обладнанням як вітчизняного, так і імпортного виробництва. У 1996 році введено в дію відділення з виробництва майонезу потужністю 800 кг в зміну. ??

ВАТ «Могилевська фабрика морозива» включає в себе одне двоповерхова будівля основного виробництва, два одноповерхових адміністративних будинок, має власну котельню, аміачну, компресорну, трансформаторну підстанцію ГРП, камеру для загартовування та зберігання продукції ємністю 50 тонн, складські приміщення для припасів і матеріалів, гаражі, КПП.

Основна діяльність підприємства - виробництво харчових продуктів, основним з яких є морозива. Виробництво морозива має свою історію і традиції, які нараховують багато десятиліть. Це комбінований продукт на основі молочної сировини, в який вводяться добавки у вигляді різних наповнювачів, стабілізаторів і деяких інших інгредієнтів.

У всіх виробах на молочній основі міститься молочний жир, білки, вуглеводи, мінеральні речовини: натрій, калій, фосфор, магній, залізо, а також цілий букет вітамінів: А, В, Д, Е, Р . Морозиво стимулює вироблення організмом особливої ??речовини серотоніну (так званого «гормону щастя»), яке, як вважається, здатне захищати людину від стресів, підняти настрій, завдяки чому любителі морозива більш задоволені, спокійні і щасливі, ніж ті, хто його не любить.

Крім того, молочну сировину, з якого роблять морозиво, містить Л-триптофан - дуже ефективний, натуральний транквілізатор, що заспокоює нервову систему і допомагає справитися з безсонням.

Фабрика випускає морозиво трьох основних видів: пломбір, рослинно-вершкове жирне, фруктовий лід. Асортимент близько 40 найменувань залежно від розфасовки і наповнювачів. Фасовка-вафельні стаканчики по 75 і 70 г, вафельні цукрові ріжки по 60, 90, 100 г і ескімо на паличці 50 г., 60г., Брикет 200 р., відерця 500г., Торти 500-1000 м. Наповнювачі горіх, родзинки , какао, а також ароматизатори, сиропи, джеми, натуральні ягідні пюре, варення.

При виробництві морозива використовується натуральна сировина: молочні компоненти - масло вершкове, молоко сухе незбиране і молоко сухе знежирене, суха молочна сироватка, а також крохмаль, желатин, цукор, стабілізатори. З 2003 року для здешевлення продукції частина тварин жирів у рецептурах рослинно-вершкових видів замінена рослинн...


Назад | сторінка 9 з 24 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація основного виробництва крупнофасованного морозива в цеху виробни ...
  • Реферат на тему: Дослідження причин виникнення дефектів готової продукції на ТОВ "Фабри ...
  • Реферат на тему: Стандартизація та сертифікація молочної продукції на прикладі морозива плом ...
  • Реферат на тему: Технологічний процес виробництва різних видів морозива на підприємстві ТМ & ...
  • Реферат на тему: Технологія виробництва морозива