дисконтна система и бонусні картки.
Як відомо, стратегічна одиниця бізнесу - це підрозділі ГОТЕЛЮ, что Забезпечують Виконання поставлених Завдання. После чего віконані Завдання коордінуються у головний відділ. У даного випадка стратегічнімі Одиниця віступають: служба размещения, комерційна служба, інженерно-технічна служба, господарська служба. Перед ними поставлені стратегічні плани Щодо Надання питань комерційної торгівлі готельно услуг (безпечне и комфортне проживання). После Виконання якіх готель «Профспілковий» Виконує головну стратегію - реалізує Якісні готельні послуги и Забезпечує спожи відвідувачів.
На продовження Дослідження ГОТЕЛЮ «Світязь» розглянемо основні показатели господарської ДІЯЛЬНОСТІ (табл.2.2).
Таблиця 2.2.
Основні фінансово-економічні показатели ГОТЕЛЮ «Світязь»
№ п/пПоказникиРокиВідхилення2010201120122011- 20102012 - 20111.Коефіцієнт ЗНОС основних засобів0 ,420,740,670,32-0, 073.Коефіцієнт прідатності0 ,580,260,34-0, 320,085. ЧИСЕЛЬНІСТЬ працюючих, чол.202319346.Фонд оплати праці, тис. грн.27885, 8928993,626392,401107,712601,27. Середньомісячна оплата праці робітніка, грн.1354 ,301260,591389,07-93, 71128,488. Виручка від реалізації ПРОДУКЦІЇ, тис. грн.971, 6979,1990,18119. Чистий прибуток (збиток), тис. грн.57 ,4-99 ,0-46 ,8-41 ,6-145, 8
Згідно Даних табліці 2.2. Можемо сделать Такі Висновки, что ЧИСЕЛЬНІСТЬ працюючих збільшілась у 2010 году на 3 чоловіки, альо в наслідок Економічної кризи у 2011 ЧИСЕЛЬНІСТЬ працюючих спала на 4 чоловіки; сереньомісячна зарплата не Швидко, альо Впевнена збільшується шкірного року.
Так у 2010 году вона спала на 94,31 грн., а в 2011 году ще зросла на 128,48 грн. виручка від реалізації ПРОДУКЦІЇ зросла на 11,0 тис.. грн. Так 2009 року вона зросла на 8 тис.. грн у порівняні з 2010 р. чистий прибуток, на жаль, у 2011 году різко зменшівся.
.2 Управление маркетинговою та логістічною діяльністю ГОТЕЛЮ «Світязь»
Роль маркетингу у готелі «Світязь» Полягає в тому, щоб привести діяльність готельного бізнесу у відповідність Із попиту, а зусилля маркетингового відділу спрямовані на создания такого готельного продукту, что відповідає сучасности попиту. Спеціалісти готельного маркетингу повінні мати серйозні фундаментальні знання в Галузі современного готельного маркетингу. Смороду мают знаті складаний и багатофункціональну структуру готельного бізнесу, основні цілі и віді ДІЯЛЬНОСТІ в Цій сфере, оскількі готель впліває на Різні
З Погляду маркетингу, ВАЖЛИВО рісою пропонованою нами концепцією 5ГП, яка представлена ??на рис. 2.1 є зосередження уваги на відношенні споживачів до готельно услуг, оскількі готельно послуга спріймається як комплекс корисних ознакой. При цьом ВАЖЛИВО для маркетингу готельно услуг в даній Концепції є Інтерпретація вартості, яка розглядається не просто як ціна готельної послуги, а як сукупні витрати, Які охоплюють вітрачені Споживача Грошові кошти і Час ТОЩО. Окрім того, в даній Концепції Розподіл, розглядається як послугомісткість готельно услуг в регіонах України. Орієнтація на клієнта передбачає удовольствие всех потреб споживачів готельно услуг Про що свідчіть наступна купівля даної послуги в готельно закладі регіону або прив язаність до готельного закладу через дост...
