ign=top>
Щипці для Цукр
Маленькі
для перекладаного грудочок Цукр з цукорніці в чашку відвідувача
20.
Щипці для горіхів
мают мінні, плоскі гофровані зубчики Із заглібленням для горіхів
Використовують для розколювання горіхів
21.
черпаки
місткістю 500, 250, 200 см3
для порціонування дерло, солодких страв и молока
22.
чем-Виделка
має Серповидна форму Із зубчиками на кінці
призначеня для нарізування и розкладання сиру, Який подаються шматком
23.
чем для масла
має лезо у вігляді напівдугі
Використовують для нарізування и перекладаного вершкового масла
24.
чем-пилка
для нарізування лімонів
25.
віделочка лимонна
має два ГОСТР зубчики
для перекладаного скібочок лимона
26.
віделочка дворожкова
для перекладаного шматочків оселедця
27.
Виделка-лопатка для шпрот
має широку основу у вігляді лопатки, п'ять зубчіків з'єднані в кінці перемічкі, что віключає деформування риби
для перекладаного Рибне консервів (Шпрот, сардин)
28.
ложка для салатів
За розміром вона більша від столової ложки, Інколи кінчік ее роблять у вігляді трьох зубчіків
ложка для салатів
для перекладаного салатів з багатопорціонного посуд
29.
закусочну прилад (чем, Виделка)
довжина ножа дорівнює пріблізно діаметру закусочної тарілкі
подаються до закусок усіх Видів
30.
рибний прилад (чем, Виделка)
чем тупий, нагадує лопатку, Виделка має Короткі зубчики и больше загліблення между середнімі зубчиками, щоб Зручне Було відокремлюваті м'якоть від кісток
подаються при спожіванні рібно гарячих страв
31.
столовий прилад (чем, Виделка, ложка)
довжина столового ножа дорівнює пріблізно діаметру столової мілкої тарілкі, довжина Виделка, ложки - Трохи Менша. Столові ложки и Виделка такоже Використовують для перекладаного закусок, інших страв и гарнірів Із загально страви в тарілку споживача
призначеня для споживання дерло і. інших гарячих страв
32.
десертне прилад (чем, Виделка, ложка)
десертне чем має вужчий лезо, чем Закусочна, Із загостренім кінчіком, довжина его пріблізно дорівнює діаметрові десертної тарілкі, а десертної ложки и Виделка - Трохи Менша. Десертний чем и Виделка подаються до гарячих солодких страв, а ложку до солодких страв, Які НЕ нужно різаті на частиком - морозиво, десерти, пріготовані у фразері, мусі, ягоди з молоком або вершками, желе
подаються до десертів
33.
Фруктовий прилад (чем, Виделка)
менший за розміром від десертного, Виделка має два або три зубчики
Використовують прилад при подаванні плодів (яблук, груш ТОЩО), кавунів, динь
34.
Ложку чайну
вжівають при подаванні чаю, кави з молоком, какао, а такоже яєць, звареніх не круто і "в мішечок"
35.
Ложку Кавове
Використовують при спожіванні каві чорної и каві по-східному
36.
Ложку бульйон
