1. Загальна характеристика закладу готельно-ресторанного господарства та его Організаційна структура готельний ресторанний управління 1.1 Нормативно-правове регулювання ДІЯЛЬНОСТІ Організаційно...

ОБЛАСНЕ Державні освітні установи среднеспециальное освіту Каргасокского ТЕХНІКУМ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА РІЧКОВОГО ТРАНСПОРТУ ЗВІТ по практиці Вид практики...

Зміст Введення Глава 1. Характеристика об'єкта практики Глава 2. Надання харчування в номер (room-service) Глава 3. Облік обладнання та інвентарю готелі Глава 4. Попит на готельні послуги Глава 5. Формування попи...

Введення Хлібобулочні вироби - невід'ємна частина харчування людей. Відповідно до прийнятої класифікації в промисловому хлібопеченні ці вироби поділяються на групи: ) Хліб - вироби будь рецептури і форми масою б...

ДЕПАРТАМЕНТ ОСВІТИ Івановської області ОБЛАСНЕ ДЕРЖАВНЕ БЮДЖЕТНЕ освітня установа СЕРЕДНЬОГО ПРОФЕСІЙНОГО ОСВІТИ «ІВАНІВСЬКИЙ КОЛЕДЖ СФЕРИ ПОСЛУГ»

Введення Виробнича практика була пройдена в хлібопекарському виробництві ТОВ «Харчокомбінат». ТОВ «Харчокомбінат» є великим виробником хлібобулочних і кондитерських виробів в Республіці Татарстан і реалізує свою продукцію в багатьох містах Татарстану, Башкортос...

Міністерство освіти і науки Челябінської області державне бюджетне освітня установа середньої професійної освіти (середній спеціальний навчальний заклад) «Південноуральський політех...

Зміст Введення . Загальна характеристика підприємства . Організаційна структура підприємства . Маркетингова діяльність фірми . Рекламна діяльність туристичного підприємства . Показники якості та ефективності прац...

Зміст Введення . Загальна характеристика підприємства. .1 Історія створення і розвитку, організаційно-правова форма. .2 Місія підприємства, цілі підприємства, завдання підприємства. .3 Основні напрямки діяльності підприємс...

Міністерство освіти і науки федеральне державне бюджетна установа вищої професійної освіти «Омський державний інститут сервісу» Факультет туризму та прикладної інформатики Кафедра готельної справи