Звіт по Таганський м'ясопереробний заводу Зміст Введення 1. Історична довідка 2. Прийом, розміщення та підготовка тварин до забою 3. Виробничий ветеринарний контроль в цеху первинної переробки худоби в†’ Технологічна схема переробки та ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою ВРХ в†’ Технологічна схема переробки та ветер...

Щоденник з практики Ресторан В«ВояжВ» Студента гр. № 33 Міхєєва Романа 2009-2010р. Вступ. Ресторан В« Vояж В» У ресторані Вояж створені ідеальні умови для проведення банкетів і фуршетів , будь то весілля, день народження або просто зустріч друзів

Міністерство сільського господарства Російської Федерації Департамент науково-технологічної політики та освіти ФГТУ ВПО В«Красноярський державний аграрний університет В» Інститут Агробізнесу харчової та переробної промисловості Кафедра ТК і ОПП ЗВІТ по виробничій практиці студентки 3 курсу 35 групи Черних Тетяни Іванівни на В«Комбінаті шкільного харчуванняВ» Керівник прак...

Управление образования и науки Херсонської обласної ДЕРЖАВНОЇ адміністрації Державний навчальний заклад Херсонське Вище професійне училище ресторанного господарства дипломних роботах На тему Технологія Приготування розсіпчастіх каш 2010 Змі...

Міністерство сільського господарства РФ ФГТУ ВПО В«Пензенська державна сільськогосподарська академіяВ» Кафедра В«Переробка продукції тваринництваВ» Звіт з науково-дослідницькій практиці На тему: В«Технологія та лінії виробництва м'ясо-кісткового борошнаВ» Виконала: студентка 235 гр. Мельникова Світлана Перевірив: доцент Сергєєв А.Ю. ...

Зміст Введення 1. Ознайомлення з підприємством 2. Правила внутрішнього розпорядку 3. Охорона праці 3.1 Інструкція з охорони праці при обробленні рибопродуктів вручну 3.1.1 Загальні вимоги безпеки 3.1.2 Вимоги безпеки перед початком робіт 4. Виробнича санітарія 4.1 Правила особистої виробничої гігієни 4.2 Санітарія виробництва 5.Санітарно вимоги до підприємств 5.1 Вод...

1. Загальні дані про підприємство і сертифікується 1.1 Характеристика підприємства ЗАТ КПП В«ЛазурнийВ» є найстаршим підприємством харчової промисловості гopoдa-кypopтa Анапа. Підприємство засноване в 1938года. Метою діяльності якого є задоволення потреб населення і відпочиваючих курорту в прохолодних напоях, квасі, мінеральній воді. Основною діяльністю є: - Виробництво та реалізація безалкогольних напоїв і мінеральної во...

МІНІСТЕРСТВО АГЕНСТВО ДО ОСВІТИ Ф ГОУ СПО В«Благовіщенський торговельно-економічний коледжВ» Відділення: очне Спеціальність: 100106 Організація обслуговування у суспільному харчуванні В В В  ЗВІТ (Практика за профілем спеціальності) Виконав: студент 2 курсу, Максимови...

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Санкт-Петербурзький державний університет низькотемпературних і харчових технологій КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА Звіт з навчально-ознайомчої практиці дисципліни: "Економіка харчової промисловості" Санкт-Петербург 2009 В  Зміст Введення 1. Відвідування галузевої в...

Зміст В  Організація і управління виробництвом Інженерний розділ Економічний розділ Індивідуальне завдання Література В  Організація і управління виробництвом Вищим органом управління товариства є збори акціонерів. Керівництво поточною діяльністю товариства здійснюється одноосібним виконавчим органом товариства - генеральним директором. Він здійснює оперативне керівництво поточною діяльністю товариства і н...